Fogyókúra A stressz és rendellenesség felkelti az étvágyat a sütik számára - a tudomány spektruma
Diéta: A stressz és a rendellenesség felkelti az étvágyat a sütik iránt
Lenny Vartanian ausztrál kutató azt mondja, hogy egy rendetlen szobában több sütit eszel. Csapatával megvizsgálta, hogy 98 17 és 27 év közötti nő miként lépett kapcsolatba védtelen ételekkel - kekszekkel, kekszekkel és sárgarépával -, miközben a konyhában várakozott. A szoba rendezett volt vagy rendezetlen, és edényekkel volt tele, a tesztalanyokat korábban pozitív, negatív vagy semleges helyzetbe hozták egy írásgyakorlat segítségével. A rendezetlen konyhában a korábban stresszes nők átlagosan többet ettek, mint a pozitív csoport - de csak a sütikből. A kekszekben és a sárgarépában nem volt különbség.
Téged is érdekelhet: Kompakt spektrum: Táplálkozás
A stressz bizonyos szintjének megteremtése érdekében Vartanian néhány tesztalanyát előre megírta azokról a pillanatokról, amelyekben az életük kijött az irányítás alól, míg a többiek egy ellenőrzött helyzetről. Utóbbi csak feleannyi sütit evett a rendezetlen szobában, mint a stresszes csoport - számol be a Cornell Egyetem csapata. Az érintett nőknek a konyhában kellett volna várniuk valaki mást, miközben felkérték őket, hogy értékeljék a rendelkezésre álló ételeket - kekszet, kekszet és sárgarépát. A kekszek és kekszek átlagosan minden emberre hasonlóan népszerűek voltak, és lényegesen nagyobb keresletre tettek szert, mint a sárgarépa.
A konyha állapota és a pozitív vagy negatív előbeállítás önmagukban nem volt hatással - csak azok a nők, akik átlagosan stresszes állapotban vártak a rendetlen konyhában, körülbelül kétszer annyi kekszet tűntek el, mint a pozitív előre beállítottakat. A tesztalanyok azonban nagyon fiatalok és nagyon karcsúak voltak az általános populációhoz képest, ezért nem világos, hogy a tanulmány mennyiben enged általánosabb következtetéseket levonni. Miért Vartanian és csapata csak a nőket tesztelte, továbbra is a titkuk.