Ír recept Dublinban!

"Burgonyapürével" tálaljuk

Elkészítési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2h05

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

1,5–2 kg zsírmentes bárány váll 2 cm-es kockába vágva 3 póréhagyma, szeletelt 2 sárgarépa, szeletelt 1 hagyma, apróra vágott 1 fokhagymagerezd, összetört 2 evőkanál növényi olaj 1 liter marhahúsleves 1 evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál rozmaring 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 100 g gyöngy árpa (vagy más gabonafélék) Só bors

recept

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra. Melegítsük fel az olaj felét egy nehéz fenekű serpenyőben, és 5 percig barnítsuk, hagymát, póréhagymát, sárgarépát, fokhagymát. Só bors.