Fogyókúra sajnálat nélkül A banán és a kókuszpuding finom receptje
A csokoládé és a vanília a puding klasszikus, de hosszú távon megunja a desszertet? Mit szólnál egy egzotikusabb puding-alkotáshoz, amely otthonossá teszi ezt az azonnali nyaralási érzést? Gondoltunk például egy banánpudingra, szárított mangóval és étcsokoládéval, chili kókuszkrémmel és friss ananásszal.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Látványosan hangzik, nem? De még jobb lesz: Az Edeka recepthez csak körülbelül 15 perc aktív munkaidőre van szükség. ragyogó!
Diéta sajnálkozás nélkül: a finom recept a banánhoz és a kókuszpudinghoz
Ciao, vanília és csokoládé: Most inkább banánt és kókuszpudingot fogyasztunk
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Némi vaj zsírozáshoz
- 1 teáskanál sütőpor
- 380 ml tej
- 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál kardamom
- 50 g vajat
- 380 g banán
- 2 evőkanál tejszínlikőr, pl. Amarula
- 3 tojás
- 4 evőkanál nádcukor
- 100 g étcsokoládé, reszelt
- 100 g kókusz
- 100 g mangó, szárítva
Készítmény:
- Tizenkét (1/8 l űrtartalmú) tűzálló öntőformát zsírozzunk ki, és tegyük a hűtőbe.
- Keverje össze a sütőport tejjel, teljes kiőrlésű tönkölyliszttel, fahéjjal és kardamommal habverővel, hogy csomók ne legyenek láthatók.
- Melegítsük fel a vajat, és keverjük bele a lisztkeverékbe.
- Pürésítsük a banánt likőrrel.
- A tojásokat habosra keverjük cukorral, amíg barázdák nem lesznek a tésztán.
- A kókuszhúst apróra vágjuk, a mangót pedig apróra vágjuk.
- Keverje össze az összes tészta hozzávalót a kézi keverővel a legalacsonyabb fokozaton. Osszuk az előkészített formákba, és hagyjuk a grillen 30 percen belül megkötni közepes parazsán. Végezze el a tesztet a fa nyárssal. Amikor már nincs rajta tészta, a puding szilárd.
- Nagyjából aprítsa fel a kókuszt, és óvatosan párolja tejben, vaníliás cukorral 10 percig, és pürésítse.
- Vágjuk az ananászt kis kockákra, és szórjuk meg chili pelyhekkel. Tálaljuk a tejszínt ananásszal a pudinggal.