Fogyókúrák, egészség és társ
Fogyókúrák, egészség és társaik - A kókusztej működik-e a szervezetben?
A kókusztej elfogyasztása sok ember számára a mindennapi élet része. Akár fagylalt hozzávalóként, koktélban, akár önmagában: az édes íz a tengerparti éjszakákra emlékeztet. De mit csinál valójában a finom tej a testben? Állítólag sokat! A dió levének állítólag vannak pozitív tulajdonságai. Ezen hatások többségét azonban nem igazolták megfelelően, ezért az EFSA nem hagyta jóvá egészséggel kapcsolatos állításként. Sok hang állítja: még soha nem volt finomabb az egészséges táplálkozás. Beszámolni akarunk a kókuszdió széles körben elterjedt tulajdonságairól és kritikusan megvizsgálni őket. Itt van a kókusztej ár-összehasonlítás.
Kókusztej - egészséges vagy "csak" édes?
Az elmúlt néhány évben a kókuszdió összetevőit és azok emberi szervezetre gyakorolt hatását többször is megvizsgálták tanulmányok során. Különböző tanulmányok szerint a tudósok azon a véleményen vannak, hogy a tejben lévő zsír a test zsírszintjének normalizálódásához vezet, és megvédheti a májat például az alkohol okozta károsodásoktól is. Ezenkívül állítólag a zsírnak gyulladáscsökkentő hatása van, amelynek végül hatással kell lennie az immunrendszer védekezésére is (forrás: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2772209/). Ezeket a tanulmányokat azonban még nem ismerték tudományosan, ezért egyelőre spekulációknak kell tekinteni őket. A kókusztej lehetséges alkalmazási területei miatt, legyen az édes vagy viszonylag sós, viszonylag könnyű új szintre emelni a megfelelő kedvenc ételeket.
Fogyni kókusztejjel - ez még lehetséges is?
Különösen a kókusztej emberi szervezetre gyakorolt hatásait illetően természetesen újra és újra felmerül a kérdés, hogy ez a finomság esetleg alkalmas-e az étrend támogatására is. Végül is a kókusztejet nagyon zsírosnak tekintik. Jó hír: ha elzárkózik a 20% körüli zsírtartalomtól, természetesen a megfelelő napi adagot is hígíthatja vízzel anélkül, hogy elveszítené az eredeti ízét. Ezenkívül a tej különösen alkalmas, ha olyan italt keres, amely segít az energia- és erőtartalékok célzott felhasználásában. A tapasztalatok azt is kimutatták, hogy a kókusztej csodálatos hatást gyakorol sok felhasználóra a gyűlölt „édes jeeperrel” szemben, az a fergeteges éhségroham ellen, amely finom, édes ízének köszönhetően ellensúlyozható.
Még akkor is, ha nem élvezi tisztán a kókusztejet, de helyettesíti azt, például az egyébként sokkal kalóriatartalmúabb termékek, például tejszín és hasonlók helyett, akkor profitálhat belőle. Végül is csak a HDL-koleszterint emelik! Még akkor is, ha általában nem tolerálja a tejtermékeket, a kókuszdió vonzó helyettesítő. Függetlenül attól, hogy laktóz-intoleráns-e vagy sem: a finom mindig lehetséges!
Következtetés
Nem utolsósorban a növekvő értékesítési adatok és a fogyasztók nagy érdeklődésének köszönhetően az elmúlt években intenzívebbé tették a kókusztej-fogyasztás lehetséges fizikai hatásainak vizsgálatát. Többek között sok tudós azt is támogatja, hogy a tejbetegségek vagy események, például:
- érelmeszesedés
- Szívroham
- Stroke-ok
Elkerülhető lenne. Többek között ezt támasztaná alá az a tény is, hogy különösen azokon a területeken, ahol az emberek a fent említett pontok miatt nem szenvednek vagy szenvednek kevésbé, a kókusztej fogyasztása különösen magas. De itt azt is meg kell említenünk, hogy ezek még nem tudományosan megerősített alkalmazási területek. Egyes tudományos körökben a kókusztejet még az anyatejhez is hasonlítják, mivel mindkettő részben hasonló összetételű.
Az, hogy a kókusztej valóban egyfajta „csodaszer”-e, minden bizonnyal részletesebben megvizsgálják az elkövetkező években. Az a tény azonban, hogy ennek az italnak számos pozitív tulajdonsága van, finom íze van, és ideálisan beilleszthető a mindennapi életbe, akár tiszta, akár hígított, vagy ételben.