Fogyókúrázza azokat az embereket, akik nem esznek húst, nagyobb a törés veszélye

fogyókúrázza

Azok, akik nem esznek húst, nagyobb valószínűséggel törnek csontokat, mint azok, akik ezt fogyasztják - derül ki egy brit kutatók tanulmányából. Ennek oka az alacsonyabb kalcium- és étkezési fehérjék bevitele, amelyek lehetővé teszik a csontok megszilárdulását.

Egyre többen döntenek úgy, hogy nem fogyasztanak húst az egészség javítása, valamint az állatok és a környezet védelme érdekében. De ennek a diétának még mindig kevéssé tanulmányozott következménye lenne a csontok egészségére. Valójában a BMC Medicine folyóiratban megjelent brit tanulmány szerint a vegetáriánusoknak, vegánoknak és pesco-vegetáriánusoknak nagyobb a csonttörésük, mint azoknak, akik húst esznek.

Tizenhét éves nyomon követés

E tanulmány céljából a tudósok 55 000 embert mozgósítottak, négy kategóriába sorolva: húsevők (29 830 fő); pescetáriusok, vagyis olyan emberek, akik nem húst, hanem halat, tojást és tejet fogyasztanak (8037 ember); vegetáriánusok, akik tojást és tejet fogyasztanak (15 499 fő); és vegánok, akik nem fogyasztanak állati termékeket (1982 ember).