Fokhagyma - 8 elképesztő előny!
A fokhagymafogyasztás több mint 15 betegség kezelésében előnyös, amelyek közül néhány nehezen gyógyítható. A test értékes táplálékkal történő táplálásának kitartása meg tudja adni a kívánt hozamot.
Fokhagyma - szuperélelmiszer?!
Dr. Joel Furman, a Superimmunity (könyv, amelyet melegen ajánlok) szerzője felvette a fokhagymát a hagymával együtt a superfood kategóriába. Itt van, amit Dr. Joel Furman mond:
„A szövetségesek zöldségcsaládja, amely hagymát, fokhagymát, póréhagymát, metélőhagymát, medvehagymát és zöldhagymát tartalmaz, nemcsak ízeket ad az ételekhez; tagjai rákellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületekkel is hozzájárulnak.
A történelem ködéből az ember nagyon jól tudta, hogy ezeknek az ételeknek gyógyászati értéke van és naponta fogyasztják őket. A középkorban például az emberek tudták, hogy a hagyma és a fokhagyma immunvédelmet nyújt nekik, és gyorsabb felépülésben segít, ha megfertőződnek.
Elvesztettük azt a szokást, hogy az ételt gyógyszerként alkalmazzuk, de a megfelelő természetes ételek valóban a leghatékonyabb gyógymódok állnak rendelkezésünkre. ”
A fokhagyma fogyasztásának előnyei
1. Harcol az érelmeszesedés ellen és megakadályozza a stroke-ot!
Az agy oxigénhiányát az érelmeszesedés okozhatja - ez a betegség stroke-okhoz vezet az agy artériájának elzáródása miatt. A fokhagyma szulfidokat tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek képesek csökkenteni a vérnyomást és megakadályozni a vérrögök kialakulását.
Sorin Necula fokhagyma tinktúra és propolisz tinktúra használatát javasolja az érelmeszesedés leküzdésére, fél teáskanálnyit a nap fő étkezése előtt - a kezelés időtartama: 3 hónap.
2. Jó a szívnek!
Csökkenti a koleszterinszintet "rossz" (LDL), az alkin tartalom miatt. A fokhagyma alkina ellazítja a szívizomzatot, csökkentve a szívritmuszavart.
3. Javítja a hangulatot és megakadályozza az agy atrófiáját - Alzheimer-kór!
Az omega-3 zsírok extra szűz olívaolajban, mandula, dió, mogyoró, búzacsíra, lenmag, avokádó, napraforgómag fogyasztása, de különösen a fokhagyma használata az általunk fogyasztott ételekben tápanyagokat juttat a szervezetbe szükséges az agyi degeneráció megelőzéséhez.
A fokhagyma sok szelént tartalmaz, elősegítve a szerotonin - a jó hangulatú hormon - termelését. A fokhagymát tartalmazó szerotonin nyugtatóan hat a testre, elűzve a depressziót, az agressziót, a szorongást, a fejfájást és az álmatlanságot.
4. Az immunrendszer erős stimulálója
A hagymához hasonlóan a fokhagyma is tartalmaz antimikrobiális és gombaellenes anyagokat, csökkentve az ízületi fájdalmat. Ajánlatos a fokhagymát a lehető leggyakrabban használni candida fertőzések esetén.
Ha a nyers fokhagymát nem tolerálják jól, akkor a fokhagyma kereskedelmi forgalomban kapható por (kapszula) vagy fokhagymapehely formájában.
5. Csökkenti a vércukorszintet!
A hagyma és a fokhagyma fogyasztása cukorbetegség esetén is előnyökkel jár, mert ezek az ételek csodálatos tulajdonságokkal rendelkeznek a vér glükózfeleslegének eltávolítására.
6. Hatással van a pajzsmirigy működésének normalizálására!
Dr. Sorin Necula hyperthyreosis esetén a következők fogyasztását javasolja: diófélék (4-5 dió/nap), kukorica (a pajzsmirigy hormonjainak termelését mérséklő hatásúak), hagyma, fokhagyma, teljes kiőrlésű gabona, görögszéna magpor, propolisz tinktúra, roinita és sânziene teák.
7. Megakadályozza a vesekövek képződését!
Az egészséges vese érdekében naponta 2 liter vizet kell inni, és vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket fogyasztani a vesekő gyógyulásának felgyorsítása érdekében, például: hagyma, fokhagyma, torma, cseresznye, zeller, görögdinnye, lenmag, sárgarépa, fekete retek, vörösfenyő, fehérrépa, citrom, mogyoró, zöld zablé, csipkebogyó teák, csalán és őszibarack.
8. Segít a rák elleni küzdelemben!
A fokhagyma és a hagyma rákellenes anyagokat tartalmaz (dialilszulfit és germánium), valamint az epehólyag-rák rágcsálókon végzett kutatások szerint a Poswelt Park Rák Intézet kutatói képesek voltak akár 75% -kal csökkenteni a daganatokat azáltal, hogy fokhagymaporot adtak ezeknek az állatoknak az ivóvízébe.
Figyelem!
Kerülje a fokhagyma fogyasztását a vacsoránál, mert a fokhagyma sok folyadékot igényel.
Fokhagyma, nyers - Táplálkozási értékek
Kalóriák
| tápláló | UM | % RDI | |
| Energia | 149 | kcal | 7% |
| Szénhidrát kalória | 127. | kcal | |
| Kalóriák lipidekből | 4.2 | kcal | |
| Kalória fehérjéből | 17.7 | kcal | |
| Energia | 623 | kJ |
szénhidrátok
ásványok
| tápláló | UM | % RDI | |
| Kalcium, Ca | 181 | mg | 18% |
| Büszke, Fe | 1.7 | mg | 9% |
| Magnézium, Mg | 25 | mg | 6% |
| Foszfor, P | 153 | mg | 15% |
| Kálium, K | 401 | mg | 11% |
| Nátrium, Na | 17. | mg | 1% |
| Cink, Zn | 1.16 | mg | 8% |
| Réz, Cu | 0299 | mg | 15% |
| Mangan, Mn | 1672 | mg | 84% |
| Szelén, Se | 14.2 | mg | 20% |
vitaminok
| tápláló | UM | % RDI | |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 31.2 | mg | 52% |
| B-1 vitamin, tiamin | 0.2 | mg | 13% |
| B-2-vitamin, riboflavin | 0.11 | mg | 6% |
| B-3-vitamin, niacin | 0.7 | mg | 4% |
| Pantoténsav | 0596 | mg | 6% |
| B-6-vitamin | 1235 | mg | 62% |
| Folát, teljes | 3 | mg | 1% |
| Folsav | 0 | mg | |
| folsav | 3 | mg | |
| Folat, DFE | 3 | mg | |
| Hill, összesen | 23.2 | mg | |
| B-12-vitamin | 0 | mg | 0% |
| B-12-vitamin, hozzáadva | 0 | mg | |
| A-vitamin, NE | 9. | IU | 0% |
| A-vitamin, RAE | 0 | mg | |
| retinol | 0 | mg | |
| Karotin, béta | 5. | mg | |
| Karotin, alfa | 0 | mg | |
| Kriptoxantin, béta | 0 | mg | |
| likopin | 0 | mg | |
| Lutein + zeaxanthin | 16. | mg | |
| E-vitamin, alfa-tokoferol | 0,08 | mg | 0% |
| E-vitamin, hozzáadva | 0 | mg | |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0 | mg | |
| D-vitamin | 0 | IU | 0% |
| K-vitamin (filokinon) | 1.7 | mg | 2% |
Lipidek és zsírsavak
| tápláló | UM | % RDI | |
| Lipidek, összesen | 0.5 | g | 1% |
| Telített zsírsavak, összesen | 0089 | g | 0% |
| 4: 0 | 0 | g | |
| 6: 0 | 0 | g | |
| 8: 0 | 0 | g | |
| 10: 0 | 0002 | g | |
| 12: 0 | 0 | g | |
| 14: 0 | 0 | g | |
| 16: 0 | 0087 | g | |
| 18: 0 | 0 | g | |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak, összesen | 0011 | g | |
| 16: 1 differenciálatlan | 0 | g | |
| 18: 1 differenciálatlan | 0011 | g | |
| 20: 1 | 0 | g | |
| 22: 1 differenciálatlan | 0 | g | |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak, összesen | 0249 | g | |
| 18: 2 differenciálatlan | 0229 | g | |
| 18: 3 differenciálatlan | 0,02 | g | |
| 18: 4 | 0 | g | |
| 20: 4 differenciálatlan | 0 | g | |
| 20: 5 n-3 (EPA) | 0 | g | |
| 22: 5 n-3 (DPA) | 0 | g | |
| 22: 6 n-3 (DHA) | 0 | g | |
| Transz-zsírsavak összesen | 0 | g | |
| koleszterin | 0 | mg | 0% |
Fehérjék és aminosavak
| tápláló | UM | % RDI | |
| fehérje | 6.36 | g | 13% |
| triptofán | 0066 | g | |
| treonin | 0157 | g | |
| izoleucin | 0217 | g | |
| leucin | 0308 | g | |
| lizin | 0273 | g | |
| Metionin | 0076 | g | |
| cisztein | 0065 | g | |
| fenilalanin | 0183 | g | |
| tirozin | 0081 | g | |
| valin | 0291 | g | |
| arginin | 0634 | g | |
| hisztidin | 0113 | g | |
| alanin | 0132 | g | |
| Aszparaginsav | 0489 | g | |
| Glutaminsav | 0805 | g | |
| glicin | 0.2 | g | |
| prolin | 0.1 | g | |
| szerin | 0,19 | g |
Egyéb információk
- Táplálkozási értékek forrása: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Az ajánlott napi adag százalékos aránya (% RDA) felnőttekre vagy 4 éves vagy annál idősebb gyermekekre vonatkozik, és 2000 kalóriatartalmú étrenden alapul. A napi értékei eltérőek lehetnek, az egyéni igényektől függően alacsonyabbak vagy magasabbak is lehetnek.
Szuperimmunitás, Dr. Joel Fuhrman, Életmód Kiadó, 2012
Egészség és gyógyítás az edeni életmód és természetes gyógymódok segítségével, Sorin Necula, Ed. Texte, Dej, 2009.