Fokhagymában sült gombák, finom köret
Ezeket a fokhagymában sült gombákat fokhagymával, gyógynövényekkel és vajjal leöntjük, és nagy lángon finoman megsütjük. Szuper könnyű köret, amely nagyon jól passzol a rizses ételekhez!
A sült gombát előételként, vagy csirke vagy steak köretként is tálalhatjuk.
A recept elkészítése csak 5 percet vesz igénybe, ami mindig előny, ha gyorsan akarsz menni!
fokhagymában sült gombák
Hozzávalók köretként 4 fő részére:
500 g megtisztított gomba
2 evőkanál olvasztott vaj
4 préselt fokhagymagerezd
1 teáskanál olasz fűszer
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál vaj
só, bors
Készítmény:
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
Kenj meg egy sütőálló serpenyőt vajjal, és tedd a gombákat a serpenyőbe.
Egy tálban habosra keverjük az olvasztott vajat, fokhagymát, olasz fűszereket, olívaolajat, sót és borsot.
A vajkeveréket egyenletesen csepegtesse a gombákra.
Helyezze az edényt a fűtött sütőbe, és pörkölje 15-20 percig, vagy amíg a gomba megpuhul.
Megszórjuk petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.
Hogyan tisztítsuk meg a gombákat?
A gombákat a legjobb nedves papírtörlővel tisztítani. Minden gombát a nedves papírtörlővel dörzsölnek. A gombákat öblítse ki egy szűrőedényben, de soha ne merítse vízbe.
Mennyi ideig süt a gombát a sütőben?
A gombákat (például a szokásos méretű gombákat) 20 percig 220 ° C körüli kemencében hagyjuk. Ez alatt az idő alatt feltételezzük, hogy normál méretű gombát használ.
Tippek a sült gombához:
A gombát szeletekre vághatja vagy felezheti, majd ennek megfelelően egyszerűen lerövidítheti a sütési időt.
Táplálékértékek fejenként: 123 kcal
4 g tojásfehérje/fehérje
10 g zsír
5 g felhasználható szénhidrát