Fokhagymaleves A Bavaria 1 Radio fokhagymalevesünk olyan egészséges és ízletes
keresés
Időjárás Bajorországban
| 3 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 0 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Részben barátságos, részben felhős, maximális értéke 1–9 fok
forgalom
tartalom
Tudjuk, hogy a fokhagyma egészséges. De az a tény, hogy csodálatos levest varázsolhatsz elő a lábujjaidból, egyik vagy másik számára újdonság lehet. Itt talál egy csodálatos ízű és hihetetlenül egészséges fokhagymaleves receptjét. Mit akarsz még.
Mi kell egy fokhagymaleveshez?
7 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olaj
1 nagy hagyma
1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
750 ml zöldségalap
250 ml tejszín
Kenyér krutonnal - ízlés szerint
Hogyan készítsünk fokhagymalevest?
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és kettévágjuk. Ha a lábujj zöld maggal rendelkezik, kérjük, távolítsa el. Finoman vágja fel a fokhagymát. Hagyja az olajat felforrni egy serpenyőben, és óvatosan megdinsztelje az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Ne dinsztelje túl forrón, különben a fokhagyma elveszíti hatását.
Hozzáadjuk a zöldségalaplét és a tejszínt. Pároljuk mindent együtt közepes lángon, körülbelül 25 percig. Varázspálcával pürésítsük, kakukkfűvel ízesítsük sóval és borssal.
Tálalási tipp: Régi kenyérből készült friss krutonnal, lehetőleg vajban sütve és kevés kakukkfűvel, a fokhagymaleveshez tálaljuk.
Mit tud a fokhagyma
A fokhagyma a szulfid allicint tartalmazza, egy antioxidánst, amely megvédi testünket a „szabad gyököktől”, és ezáltal hozzájárulhat a betegségek kockázatának csökkentéséhez. Az allicin fokhagyma illatot ad, enyhén vérhígító és vérnyomáscsökkentő hatású. Ezért a mértékkel fogyasztott fokhagyma megakadályozhatja a trombózist, a szív- és érrendszeri betegségeket és agyvérzéseket.
Az allicin a vírusokkal, baktériumokkal és gombákkal is küzd, ezért növényi alapú antibiotikumként is ismert.
A BAYERN 1 Instagram-csatornánkon minden nap új recepteket találunk az Ön számára, főzzön, nézzen meg!
Facebook előnézet - a Facebook nem tölt be adatokat.
Fokhagymaleves! Ok, beismerjük: Az első közös vacsorához más levest kell választania. 😉 De különben ennek az egyszerű fokhagymalevesnek nagyon finom íze van, és a fokhagymában található sok egészséges összetevőnek köszönhetően a hideg évszakban is fitt marad. 💪 Feladta: BAYERN 1, 2020. január 16., csütörtök
Szeretném aktiválni a Facebook bejegyzéseket, és egyetértek azzal, hogy az adatokat a Facebook töltse be. Saját adatvédelmi beállítások