Fokhagymamártás, mint a KFC, de a keto - Fit4Pro - Étrend-kiegészítők

Fokhagymamártás, mint a KFC, de a keto. Mi illik jobban a ropogós csirkéhez, mint a fokhagymamártás? Sőt, házi készítésű, ahol kiválaszthatjuk a kívánt alapanyagokat. És az egyik kedvenc összetevőm az egészséges zsírok esetében az MCT olaj.

Az alábbiakban egy nagyon egyszerű recept a fokhagymamártáshoz. MCT olaj nincs íze vagy szaga, ezért nem változtatja meg a már megszokott fokhagymamártás ízét. A recept alkalmas mindenkinek, aki alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrendet folytat, vagy egészséges zsírokat szeretne bevinni étrendjébe.

Az MCT egészséges majonézhez is használható, amely megengedett a keto étrendben.

Közepes láncú trigliceridekből (közepes láncú triglicerideknek nevezett olaj) készült olaj, amelynek emésztéséhez nincs szükség epére. Közvetlenül a májba kerül, ahol ketontestekké alakul át és gyors energiaforrásként használja.

ÖSSZETEVŐK:

2-3 közepes fokhagymás kölyök
50 ml MCT olaj
1 tojássárgája
1 teáskanál cukormentes mustár
50 g görög joghurt 10%
só
1 teáskanál citromlé
1/4 teáskanál opcionális xantángumi a konzisztencia érdekében

UTASÍTÁS:

Törje össze a fokhagymát és keverje össze sóval, amíg finom paszta lesz.
Adja hozzá a sárgáját, a mustárt és keverje fokozatosan az olajat, mint a majonézben.
Hozzáadjuk a citromlevet, a xantángumit és a görög joghurtot, és jól összekeverjük, amíg finom szószt nem kapunk.
Ízlés szerint töltsön sót, ha szükséges.
Javaslom ropogós csirkével tálalni.

---