Zeller püré recept

2019. november 13

recept

Ma a pürének gyakran rossz a képe: túl zsíros (túl sok tej és vaj), túl nehéz, nehezen emészthető és nagyon magas kalóriatartalmú étel. Néhány híres szakács megküzdött vele, sőt az ínyenc fogások rangjára emelte. Biztos lehet benne, hogy a Cuisine AZ-nál Önre és a vonalára gondolunk: sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú püréket kínálunk, mint például zeller püré.

  • 1 kg zeller
  • 1 burgonya
  • 2 tojásfehérje
  • a citrom levét
  • 10 g margarin
  • 1 C. vágott petrezselyem
  • szerecsendió
  • bors

Főzési idő: 15 perc

Hámozza meg a zellert és a burgonyát, és vágja darabokra. Kis tipp: ne felejtsd el gyorsan beletenni a zellerdarabokat friss citromos vízbe, hogy ne sötétedjen el.