10 töltött tojás recept; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

Ünnepi előétel, töltött tojás elengedhetetlen az ünnepi asztalokon. Felhívjuk Önt, hogy próbálja ki a 10 töltött tojás recept egyikét, amelyet az alábbiakban bemutatunk Önnek.

recept

Recept majonézes töltött tojásokhoz

Szükséges összetevők

  • 6 főtt tojás
  • 1/4 csésze majonéz
  • 2 teáskanál apróra vágott hagyma
  • paprika vagy csípős paprika, tetszés szerint
  • vékony retek vagy olíva szelet díszítésre
  • só

Az elkészítés módja

Egy tálban villával jól összekeverjük a majonézzel főzött hat sárgáját. Miután pasztát kapott, adj hozzá egy csipet sót. Keverjük újra, majd adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és keverjük össze újra, enyhén. Teáskanál segítségével töltse meg a tojás felét a kapott pasztával. Megszórjuk paprikával és díszítjük retek vagy olíva szeletekkel.

Tojás recept sajttal és tejszínnel töltött

Szükséges összetevők

  • 8 főtt tojás
  • 100 g reszelt sajt
  • 2 evőkanál friss tejszín
  • egy apróra vágott hagymát
  • néhány levél friss petrezselyem
  • só, bors

Az elkészítés módja

Egy tálban jól összekeverjük a főtt tojássárgáját, az apróra vágott hagymát, a reszelt sajtot, a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet, a sót és a borsot. Töltse meg a tojás felét ezzel az összetétellel, majd tegye a sütőbe 2-3 percre, megfelelő hőfokon, hogy kissé megbarnuljon. Salátalevélen tálalhatjuk.

Tojás recept vajjal és fokhagymával töltött

Szükséges összetevők

  • 12 tojás
  • 100 g vajat
  • kapcsolata petrezselyem friss
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3-4 evőkanál tejszín
  • só, bors

Mód készítmény

A fokhagymát apróra vágjuk, majd összekeverjük a petrezselyemmel és a tojássárgájával. Hozzáadunk tejfölt, sót és borsot. Töltse meg a főtt tojás felét ezzel a pasztával. Megolvasztjuk a vajat, és ráöntjük a félig töltött tojásra. Helyezze a töltött tojásokat egy tálba, és tegye az előmelegített sütőbe 10 percre közepes lángon.

Recept szardellával és kapribogyóval töltött tojásokhoz

Szükséges összetevők

  • 6 főtt tojás
  • szardella filé
  • 3 evőkanál kapribogyó
  • 2-3 evőkanál apróra vágott hagymát
  • extra szűz olívaolaj

Az elkészítés módja

Mozsárban őrölje le a szardellát és a kapribogyót. Hozzáadjuk a sárgáját és az olívaolajat, és addig keverjük, amíg pépet nem kapunk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Töltse meg a tojás felét ezzel az összetétellel, majd tegye a hűtőbe.

Recept a tonhalral töltött tojásokhoz

Szükséges összetevők

  • 4 tojás
  • 100 g tonna
  • 100 g friss sajt
  • 8 meggyparadicsom
  • 2 uborka
  • saláta
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • petrezselyem
  • só, bors

Az elkészítés módja

A sárgáját jól összekeverjük a friss sajttal. Hozzáadjuk a jól kinyomott tonhalat, az apróra vágott uborkát és újra összekeverjük. Hozzáadjuk a balzsamecetet, a petrezselymet és a sót, és mindent nagyon jól összekeverünk.

Helyezze a saláta leveleket egy tányérra, és szórja meg ecettel. Töltse fel a tojás felét a kompozícióval, és tegye a saláta levelekre. A tojásokra szórjunk apróra vágott petrezselymet. Vágja négyfelé a meggyparadicsomot, és tegye a saláta levelein lévő tojások közé.

Tojás recept lazachabbal töltve

Szükséges összetevők

  • 6 tojás
  • 90 g füstölt lazac
  • 3 evőkanál friss sajt
  • 3 teáskanál citromlé
  • 3 teáskanál kapor töltelékhez és díszítéshez egyaránt száraz
  • néhány saláta levél
  • só, bors

Az elkészítés módja

Tegye a tojássárgáját, a lazacot, a sajtot, a citromlevet, egy kevés kaprot, valamint a sót és a borsot egy tálba, és jól keverje össze. Töltse meg a tojásokat ezzel a kompozícióval.

Helyezze a tojásokat a saláta levelére, szórjon rá kaprot vagy petrezselymet és tegye hűtőbe.

Chimay töltött tojás recept

Szükséges összetevők

  • 6 tojás
  • 2 evőkanál fehér ecet
  • 250 g gomba
  • 40 g vaj besamel szószhoz
  • 30 g vaj Mornay szószhoz
  • egy kis vaj a serpenyő zsírozásához
  • 20 g apróra vágott hagymát
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 40 g liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 30 g reszelt sajt
  • 30 g parmezán
  • só, bors
  • szerecsendió

Az elkészítés módja

Először alaposan mossa meg és szárítsa meg a gombákat, majd aprítsa fel finoman. A felaprított hagymát vajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát.

Mert Bechame szószMegolvasztunk 40 g vajat, és hozzáadunk 40 g lisztet. Keverje meg jól. Öntsük a tejet és jól kevergetve forraljuk fel, hogy ne keletkezzen csomó. Kapcsolja le a hőt, adjon hozzá sót, borsot és szerecsendiót.

Adjon át 4 főtt tojássárgáját, adjon hozzá apróra vágott petrezselymet és negyed Bechamel szószt. Töltse meg a főtt tojásokat ezzel a kompozícióval.

Amivel megmaradt a besamel szósz, azt elkészíti Mornay szósz. Törje össze a maradék 2 tojássárgáját, és adja hozzá a besamel mártáshoz. Az így kapott mártást felforraljuk, és jól összekeverve hozzáadunk 30 g vajat. Hozzáadjuk a reszelt sajt felét és a parmezán sajtot.

Egy kevés vajjal kikent tányérra öntsön egy kis vaj Mornay szószt, és tegye a töltött tojásokat. Fedjük le őket a maradék Mornay szószmal, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Tegye a töltött tojásokat a sütőbe 6-8 percre, közepes lángon, barnulni.

Recept szalonnával töltött tojásokhoz

Szükséges összetevők

  • 6 tojás
  • 3 szelet szalonna
  • egy evőkanál majonéz
  • egy rakás friss petrezselyem
  • sos Tabasco
  • só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja

Amíg a tojások forrnak, közepes lángon megpirítjuk a szalonnaszeleteket. A főtt tojássárgáját jól összekeverjük a majonézes és Tabasco mártással, a petrezselyemmel és két finomra vágott szalonnaszelettel. Töltse meg a tojásokat ezzel a kompozícióval, és díszítse őket a többi apróra vágott szalonnával és petrezselyemmel.

Bulgurral töltött tojástöltelék

Szükséges összetevők

  • 4 tojás
  • egy evőkanál olívaolajat
  • egy kis ecetet
  • szárított bazsalikom
  • só, bors
  • 1/2 lilahagyma
  • egy paradicsom
  • 50 g bulgur

Az elkészítés módja

Tegye a bulgurt egy tálba, és fedje le forralt vízzel. Hagyja 2-3 percig, ezalatt megduzzad. Hámozzuk meg a paradicsomot (könnyebben hámozzuk meg, ha 2-3 percre forró vízbe tesszük), majd vágjuk apróra.

Hagyjuk kihűlni a bulgurt, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a bazsalikomot. Hozzáadjuk a főtt tojássárgáját és jól összekeverjük. Adjunk hozzá sót, borsot, olívaolajat és ecetet, és töltsük meg a főtt tojás felét.

Májpástétommal töltött tojások receptje

Szükséges összetevők

  • 4 tojás
  • 30 g májpástétom
  • 100 g majonéz
  • 30 g mustár
  • 50 g tejszín
  • petrezselyem

Az elkészítés módja

Keverje össze a főtt tojássárgáját a pástétommal, majonézzel, mustárral és 50 g majonézzel. Tegye a tölteléket a főtt tojás felébe, öntsön rá a maradék majonézet, és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.