Fokhagymás burgonya Egy kiadós köret receptje

2020. június 27., írta Charlott Morling Kategóriák: Táplálkozás

A fokhagymás burgonyának számos előnye van: ropogós, regionális alapanyagokból áll és könnyen elkészíthető. Bemutatunk egy receptet a finom körethez.

Ropogósra Fokhagymás burgonya csak négy összetevőre van szüksége. A recept könnyen kivitelezhető és vegán. Szója, laktóz és glutén mentes - tökéletes az allergiások számára. A fokhagymás burgonya finom köret, nagyon jól passzol például zöldségekhez, salátákhoz és sült ételekhez. De önmagukban is remekül ízlik, például valamivel tzatziki vagy Joghurtmártás. Vegánként elkészítheti mindkét mártogatóst. Ha úgy tetszik, öntsön egy kis citromlevet és friss borsot a malomból a kész fokhagymás burgonyára.

A recept fő összetevői a burgonya, a fokhagyma és az olaj. Összetevőket ajánlunk Önnek regionális művelés hogy elkerülje a hosszú szállítási útvonalakat. Feleslegessé teszik CO2-kibocsátás. A burgonyát egész évben regionális szinten kapja, legalábbis a raktárból. Ügyeljen arra is, hogy a burgonya szerves legyen. Mivel az ökológiai gazdálkodásban sok szintetikus Rovarirtók tiltott. Ha lehetősége van rá, természetesen maga is termelhet és betakaríthat burgonyát és fokhagymát. Itt megtudhatja, hogyan működik:

Fokhagymás burgonya: Hozzávalók a recepthez

Ezekre az összetevőkre két adag fokhagymás burgonyára lesz szükség:

500 g Krumpli
félig egy egész fokhagymagumó (attól függően, hogy a burgonyának milyen intenzív íze van, mint a fokhagyma)
5 evőkanál olaj (például finomított olivaolaj)
só
választható szárított gyógynövények, mint rozmaring, oregano vagy kakukkfű valamint paprikaport

A jó olívaolaj egészséges, ízletes főzéshez és sütéshez, táplálja a bőrt és a hajat - de nem minden termék ...

Recept: fokhagymás burgonya a sütőből

Hagyjon kb. 15 percet a felkészüléshez és kb. 45 percet a burgonya sütéséhez. Pontosan így jár el:

Mossa meg a burgonyát és vágja ékekre. A kis burgonyát egyszerűen felére is vághatja. Neked kell Ne hámozza meg a burgonyát.
Hámozza meg a fokhagymát, és aprítással, aprítással vagy reszeléssel aprítsa fel.
Keverje össze a fokhagymát olívaolajjal és sóval. Ha úgy tetszik, adjon hozzá szárított gyógynövényeket és paprikaport.
Keverje össze az olajpácot és a burgonyát.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy egy ilyennel Sütőpapír helyettesítő majd egyenletesen ossza el a burgonyát a tepsiben.
Süssük a fokhagymás burgonyát 200 fokon kb. 45 percig. Készen állnak, ha aranybarna és ropogós lesz.

A burgonya alapvető élelmiszer Németországban, számos klasszikus ételben megtalálható. Itt megtudhatja, mennyire egészséges ...