Fokhagymás ételszótár Egészséges fogyás diéta nélkül online a My Slimcoach segítségével
További témák
Minden a témában fokhagyma és még sok minden mást megtudhat a slimcoach fogyókúrás programjában!
fokhagyma
A fokhagyma egy éves liliomnövény, amely a póréhagyma nemzetségbe tartozik, Közép-Ázsiában őshonos és több mint 5000 éve termesztik. A fokhagyma sok kis hagymából, az úgynevezett szegfűszegből áll, és széles körben használják fűszerként és gyógyszerként. A rabszolgáknak fokhagymát szoktak kapni naponta, hogy javítsák erejüket és állóképességüket, sőt, a pestis megelőzésére is alkalmazták. A fokhagyma erős aromájáról ismert, amelyet a benne lévő kénes aromás anyagok okoznak, és nemcsak rossz leheletet okoz, hanem a bőrön keresztül is kiválasztódik.
A fokhagymagumónak épnek, kövérnek és szilárdnak kell lennie, hajtások és foltok nélkül.
A fokhagyma körülbelül hat hónapig hűvös, száraz, jól szellőző helyen tárolható. Hőnek vagy nedvességnek kitéve csírázni kezd.