Földimogyoró-torta, nagyítsa a tejelő tehenek takarmányának kevéssé ismert összetevőjét a FIDOCL Conseil
Értelmet adva a mértéknek.
A torta egy olajmalom melléktermék, amelyet nyomás vagy oldószeres extrakció útján nyernek a magokból. A mogyoróliszt piaca a világkereskedelem kis részét képviseli, a GMO-k hiánya azonban egyre érdekesebbé teszi a védett ágazatok számára. Az extrahálási folyamattól függően a zsírtartalom nagyon változó: kevesebb mint 1% az extrakciós süteményeknél és 8% az exeller süteményeknél. A zsírtartalom befolyásolja az étkezés energia-visszanyerését és megőrzését (többé-kevésbé az avasodás képessége). A földimogyoró torta alacsony keményítőtartalma ellenére ismert, hogy pozitív hatással van a granulátum minőségére, amely keménységet és jó tartást biztosít. Ezenkívül a földimogyoró-liszt hozzájárul az étel ízéhez.
Összpontosítson a tejelő tehenek takarmányának kevéssé ismert összetevőjére
A mikrotoxinok jelen vannak, de kockázat nélkül.
Érdekes ételértékek
Az értékek összefüggenek a zsírtartalommal és a cellulóz tartalommal, amely a készletektől függően változik. A földimogyoró torta fehérjében gazdag, azonban esszenciális aminosavakban szegényes, különösen a szójababhoz vagy a repcemaghoz képest. Ennek eredményeként nem adható önmagában, és akár 20% -ban beépül a tejelő tehenek takarmányába. Ezt a takarmányt nem tenyésztik tisztán.