Folsav; Táplálkozás és dietetika
- A folsav az enzimek kofaktora részt vesz a sejtosztódáshoz elengedhetetlen aminosavak, purinok, nukleinsavak (DNS, RNS) metabolizmusában.
- A folsavnak az idegcsőhibák (veleszületett rendellenességek) megelőzésének, valamint a rák megelőzésének a szerepét is tulajdonították.
Napi folsavbevitel:
Ha rec
Folsav élelmiszer-forrásai:
- Csökkent lenyelés - különböző etiológiájú anorexia, előrehaladott életkor
- Fokozott folátigény - terhesség, szoptatás, koraszülött, hemolitikus vérszegénység, leukémia
- Csökkent bélfelszívódás - lisztérzékenység, Crohn-kór stb.
- Metabolikus elváltozások
- Fokozott kiválasztás - vese dialízis, exfoliatív dermatitis, B12-vitamin hiány, amely a vizelet folátjának kiválasztását okozza
- Fokozott folátkárosodás - például túlzott mennyiségű antioxidáns-kiegészítők fogyasztása esetén.
- Az alkoholizmus zavarja a folsav felszívódását