Folyamatosan táplálkozunk. Megmondjuk, mit is jelentenek valójában vágyai az ájurvéda szerint
Mindannyian tudjuk: egy bizonyos étel iránti hirtelen vágy. Csokoládé, sós chips vagy dió, sült, esetleg egy pohár vörösbor? És akkor nem lehet más. És lehetőleg azonnal.
Teljesen rendben van, ha hébe-hóba elkényezteti vágyait. Ha ez ritkán fordul elő veled, és utána jobban érzed magad, akkor talán éppen neked volt megfelelő.
Gyakran előfordul azonban, hogy hajlamosak vagyunk bizonyos ételek iránti vágyakozásra, különösen stressz idején, vagy amikor egyáltalán nem érezzük magunkat alaposnak. Minél jobban követjük ezt a vágyat, annál kiegyensúlyozatlanabbnak és lazábbnak érezzük magunkat. Természetesen ezt el akarjuk kerülni.
Gondolkodott már azon, vajon a különleges ízek vagy ételek iránti étvágya természetes szükséglet-e és érdemes-e ezt folytatnia, vagy a teste esetleg mondani akar valamit?
Az ajurvéda ezen tippjei egyszerű módon segítenek abban, hogy megérezzék mélyebb igényeit és érzékenyebbé váljanak.
Vágyak ayurvédikus szempontból
Az ájurvédában a táplálkozást és a vágyakat holisztikusan szemlélik. Ha rendszeresen vágyakozunk a csokoládé iránt, ez nemcsak táplálékhiányra csökken, hanem az általános összefüggésekben is látható.
Különösen fontos tudni a három dósáról, Vata, Pitta és Kapha. Nagyon egyéni alkotmányunk ezekből áll. Szabályozzák testünk, elménk és tudatunk minden biológiai és élettani tevékenységét is.
Ha egyensúlyban vagyunk, általában étvágyunk van a számunkra jó ételek iránt. Ha azonban már fennáll az egyensúlyhiány, előfordulhat, hogy az étkezés iránti éhségünk tovább fokozza ezt az egyensúlyhiányt.
Az egyensúly utáni vágyakozás a dósák segítségével
1. Vata:
A Vata az emberi testben a mozgás elve. A vatatípusok tartósan szellemileg és fizikailag aktívak, és szeretik meghatározni saját életritmusukat. Az enni energia miatt hajlamosak elfelejteni az étkezést. Amikor a Vata nincs egyensúlyban, gyakran gáz és kimerültség alakul ki. Alapvetően a váták hajlamosak az érzékeny emésztésre, és a könnyen emészthető ételeket részesítik előnyben. Ezután intuitív módon gyakran nyers zöldségsalátákhoz folyamodnak, amelyek azonban növelik ezt az egyensúlyhiányt.
Stresszes fázisokban szeret éhes lenni édes dolgokra. Míg az édes ételek jót tesznek a Vata-nak, finomított cukrok formájában növelik az összes dósát. Jobb a gyökérzöldség, a tejszínes levesek és a meleg, tápláló gabonaételek, mint a zabkása. A vatasoknak általában az édes, savanyú és sós ízeket kell előnyben részesíteniük. Ezen kívül olajmasszázsok, nyugodt jógagyakorlat, légzőgyakorlatok és minden, ami megalapozza a segítséget.
2. Pitta:
A Pitta az anyagcsere elve a testben, meleget, fűszerességet és savasságot hoz létre bennünk. Ez jó emésztést és jó anyagcserét eredményez. A pitták gyakran nagyon ambiciózusak, nagy teljesítményűek és dinamikus emberek. Szeretnek enni, és napi három étkezésükre is szükségük van, különben gyorsan ingerlékenyek és türelmetlenek lehetnek.
Tomboló éhség idején a tüzes hajlam gyakran édes, sós vagy zsíros ételeket igényel, például mogyoró- és csokoládérudakat, sózott diót, chipset, fűszeres és nagyon fűszeres ételeket vagy akár egy pohár bort. Az enyhe és vegetáriánus ételek azonban jobbak, amelyek finoman hűsítik és stabilizálják túlfűtött elmédet. Minden keserű, összehúzó és édes étel ideális a pitta kiegyensúlyozásához. A sport és a friss levegőn végzett testmozgás itt további támogatást nyújt.
3. Kapha:
Mivel a Kapha a földi és vizes szerkezet bennünk, stabilitást és elégedettséget hoz vele. A kaphák emésztése megbízható, de anyagcseréje meglehetősen lassú, ezért általában híznak. Amikor a kapha típusok stressz alatt vannak, szívesen fogyasztanak nehéz és édes ételeket, például tésztát, süteményeket, édességeket vagy sajtokat. Ez azonban tovább növeli az egyensúlyhiányt. Jobbak a könnyű ételek sok fűszerrel, valamint az összes keserű, fűszeres és összehúzó zöldség. A mozgósító jógagyakorlat támogatóan hat a Kapha egyensúlyára.
Mint látható, általában sokkal több van a rendszeres vágyakozásban, mint pusztán a fiziológiai éhség. Gyakran a stabilitás hiánya, az önszeretet és a belső elégedetlenség vagy a stressz játszik nagyobb szerepet, mint gondolnánk. Természetesen a fizikai táplálék önmagában nem képes kielégíteni az ilyen éhséget. Ezért mindig ajánlatos, hogy minden doša holisztikusan táplálja a testet bizonyos rutinok révén, és minden szinten a stabilitás érzését keltse benne.
Ezek a tippek segítenek, és jót tesznek minden doshának:
1. Rendszeres étkezés
A meleg és rendszeres étkezés nagyon fontos, hogy elkerülje az étvágyat. Jólétet és biztonságot jeleznek testünk számára. Emellett állandó szinten tartják a vércukorszintünket és fenntartható energiát adnak nekünk.
2. Igyon forró vizet
Forró víz fogyasztása a nap folyamán elősegíti az emésztéstűz Agni-t. Ez ellensúlyozza a fáradtságot, elősegíti az emésztést és megnyugtatja elménket.
3. Mind a 6 íz egy edényben
Győződjön meg arról, hogy mindegyik étel mind a hat ízét tartalmazza: édes, savanyú, sós, keserű, összehúzó és fűszeres. Tehát a test nem érez hiányt és az elégedettség növekszik. Ez nagyon jól segít, ha éhes az édességre.
4. Fehérjék, szénhidrátok és kiváló minőségű zsírok
Győződjön meg róla, hogy megfelelő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és kiváló minőségű zsírokat fogyaszt. Ezek stabilitást kölcsönöznek és hosszú, kitöltő hatással bírnak.
5. Jóga
A jóga rendszeres gyakorlása azt jelenti, hogy idővel világos képet alakítunk ki igényeinkről, és megtanuljuk jobban szeretni és megérteni egymást.