Folyékony ételélmények Minden fontos információ az ételek fogyasztásáról
Folyékony étel - ha még soha nem hallottál róla, akkor először irritálódhat. Végül is az ételeket általában szilárd ételeknek értjük, és a folyadékokat elsősorban italként ismerjük. A folyékony ételek, például a Soylent, a Mana vagy a Huel mindkettőt kombinálják - ezért nevezik őket étkezés helyettesítő turmixoknak is. Az ételek fogyasztásával kapcsolatos összes fontos információt itt találja!
Mi van most: folyadék vagy étel? A folyékony étel olyan fogalom, amely mindkettőt ötvözi: teljes étkezés folyékony formában. A szilárd étellel ellentétben a folyékony ételeket nem kell rágni, hanem egyszerűen meg lehet inni - ezért is beszélünk ételek fogyasztásáról.
A turmixokkal ellentétben például a folyékony élelmiszer - a terméktől függően - tartalmaz minden olyan tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van. Tehát teljesen helyettesítheti a kiegyensúlyozott étkezést. Ezért nevezik folyékony ételt étkezés helyettesítő shake-nek is.
Folyékony ételek alkalmazása
Amint azt már számos más cikkben leírtuk, a folyékony ételeknek számos előnye van. Talán felteszi magának a kérdést, hogy a folyékony étel mely helyzetekben lehet releváns az Ön számára. Ha Ön is így érez, itt többet megtudhat a lehetséges felhasználásokról.
A folyékony ételeket könnyű tárolni és szállítani, gyorsan elkészíthetők, és energiát és a szükséges tápanyagokat biztosítanak a test számára. Manapság a folyékony élelmiszereknek sokféle felhasználása van.
- Orvostudomány és ápolás: Sok ember ismeri a folyékony étel kifejezést az orvostudományból. Az állkapocsproblémákkal vagy nyelési nehézségekkel küzdő betegeknek gyakran kortyolgatnak ételt, mert könnyebben tudják lenyelni őket. A szilárd étellel összehasonlítva a kortyos étel is könnyebben emészthető és kíméletes a belekben. Ezért folyékony ételt gyakran alkalmaznak bélbetegségek esetén vagy bélműtétek után. Néhány betegnél ellensúlyozni kell a fogyást - például rák esetén. Itt gyakran alkalmaznak magas kalóriatartalmú kortyot.
- Űrutazás: Egy másik jól ismert alkalmazási terület az űrutazás - az űrhajós étel kifejezés valószínűleg a legtöbbjük számára ismerős. Az űrhajósok kevésbé érzik az éhséget és a szomjúságot a súlytalanságban. Fittségük érdekében magas kalóriatartalmú űrhajós ételeket fogyasztanak. Ez a folyékony étel különösen könnyen felszívódik, így az űrutazóknak a lehető legritkábban kell WC-re járniuk.
- Sport és fitnesz: A folyékony ételek népszerűek a sportolók körében, hogy hatékonyan ellátják a testet energiával és fehérjével edzés után. A speciális fitnesz ételek, például a fehérjeturmixok, különösen népszerűek a sportolók körében.
- Szabadtéri tevékenységek: Bárki, aki egész nap a szabadban van, szüksége van valamire, hogy megerősítse őket a kettő között. A harapnivalóktól vagy bároktól eltérően a folyékony ételek helyettesítik a teljes étkezést. A porított táplálkozás különösen praktikus többnapos túra-, kerékpár- vagy kenutúrákon. Alig foglal helyet a poggyászában, nem nehéz cipelni, és kempingkályha nélkül is elkészíthető.
- Mindennapi élet: A folyékony ételek számos előnye kiválóan felhasználható a mindennapi életben is. Különösen stresszes fázisokban a folyékony táplálék hozzájárul a kiegyensúlyozott és egészséges étrend biztosításához. Akinek nincs ideje főzni, az gyakran egészségtelen, zsíros gyorsétteremre vált. Pizza vagy hamburgerek helyett egyszerűen használhat egy élelmiszer-helyettesítő turmixot is. Ily módon a test optimálisan van ellátva, és nem terhelhető rágcsálnivalókból vagy édességekből származó kétes összetevőkkel. Ráadásul a folyékony étel után nincs kevés idegesítő energia.
Kész rázott vagy porított étel?
Ma folyékony ételeket vásárolhat két különböző adagolási formában: A porélelmiszerekben a nedvességet teljesen eltávolították. A sós étel elkészítéséhez egyszerűen adjon hozzá vizet, tehéntejet vagy növényi tejet, és keverje össze mindkettőt rázóval vagy keverővel.
A folyadékot már hozzáadták a kész turmixokhoz. Csak annyit kell tennie, hogy kinyitja a kupakot, és ihat. Sok étkezést helyettesítő shake termék egyaránt kínál porított ételeket és kész italokat - például a Feed., Jimmy Joy, Mana, Huel, Saturo és Soylent.
Az YFood jelenleg csak italkész kész turmixként kapható. A porételeknek és a kész turmixoknak mindegyiküknek vannak bizonyos előnyei és hátrányai - a porétel például olcsóbb, helytakarékosabb és környezetbarátabb az alacsonyabb hulladékmennyiség miatt, míg a kész turmix időtakarékosabb és praktikusabb lehet. Itt megtudhatja, hogy a porított étel vagy a használatra kész turmixok a megfelelő választás az Ön számára.
Melyik folyékony étel a megfelelő - tapasztalatunk
Ma széles körű piac folyik sokféle folyékony táplálkozási termékkel. Hogyan találja meg az Ön számára megfelelőt? Egyszerű: azzal, hogy megtudja, mi az, ami különösen fontos az étkezés helyettesítésében, és választ egy kortyot, amely megfelel ezeknek a kritériumoknak.
Tapasztalataink alapján íme néhány példa különféle kritériumokra - és hogy mely termékek felelnek meg különösen jól:
A porételeknek is vannak hátrányai?
A folyékony étel sok időt takarít meg, és elősegíti az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet. De vajon vannak-e olyan porételeknek, mint a Soylent vagy a Huel, hátrányai is? Alapvetően azt kell szem előtt tartani, hogy a testnek gyakran hozzá kell szoknia az étkezést helyettesítő turmixokhoz. Az első néhány alkalommal enyhe irritációt okozhat az emésztőrendszer. Általában azonban a gyomor és a belek nagyon gyorsan alkalmazkodnak a folyékony ételhez.
Az ivó ételek egyes gyártói azt hirdetik, hogy termékük minden étkezés helyettesítésére is alkalmas. A fő cél rámutatni, hogy turmixjaik megfelelő mennyiségben és kombinációban tartalmazzák a kiegyensúlyozott étrend szempontjából fontos tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Elméletileg tehát csak folyékony táplálékkal lehet táplálkozni anélkül, hogy hiánytüneteket okozna.
A gyakorlatban azonban a kizárólag folyékony étrend ritkán jó ötlet - elvégre a fogaink és az állkapcsaink is szeretnének valamit, ami rendszeresen rágódna. Jelenleg nincsenek olyan hosszú távú tanulmányok sem, amelyek a kizárólag ételfogyasztáson alapuló étrend hosszú távú hatásait vizsgálnák.
Emellett a közös étkezés társadalmilag és érzelmileg is fontos - és személyes kedvenc ételük nélkül a legtöbb embernek egyszerűen hiányzik valami. Éppen ezért a legjobb, ha naponta csak egy vagy két ételt helyettesítünk étkezést helyettesítő rázkódással - és csak még egyszer különösen stresszes napokon.