Fontos információk a bejegyzések tartalmáról és helyességéről
A weboldalon szereplő információk nem minősülnek orvosi véleménynek!
Az egyes receptek tápértékét úgy számoltuk, hogy figyelembe vettük az akkor elkészített receptek tápértékét, a kereskedelemben kapható alapanyagokat és ezek folyamatosan változhatnak. Ezért a kész étel tápanyagtartalma idővel megváltozhat.
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások - az alábbi magyarázatok szerint - kizárólag a receptekre és az elkészített ételekre vonatkoznak, nem tekinthetők a receptekben használt egy vagy több alapanyag különleges és/vagy kedvező tulajdonságainak.
Az alábbiakban ismertetett információkat mindenki saját felelősségére használja fel, figyelembe véve céljait és az érintett személy egészségi állapotát. Kerülje az alaptalan szélsőségeket, és kérjük, vegye figyelembe, hogy a változatos és kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód különösen fontos!
A jelölések és állítások magyarázata
A blogban használt megnevezések és felépítések rövidítések és szleng kifejezések lehetnek. Ezeknek a következő jelentése van:
A glikémiás index (röviden GI) a szénhidráttartalmú ételek vércukorszint-növelő hatását mutatja százalékban, összehasonlítva ugyanannyi tiszta szőlőcukorral (pl. Fehér kenyér esetében) (glükóz).
Azokat az ételeket, amelyek GI értéke 30 alatt van, lassan felszívódó ételeknek nevezzük.
- A HCLF vegán jelentése: A magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú vegán vegán receptek magas szénhidrát- és zsírtartalommal.
- Mesterséges anyagok nélkül: Ne tartalmazzon mesterséges adalékanyagokat (pl. Mesterséges színezéket, ízfokozót, tartósítószert).
- Csak a természet kincseit tartalmazza: Ne tartalmazzon mesterséges adalékanyagokat (pl. Mesterséges színezéket, ízfokozót, tartósítószert). A recept természetesen előforduló és értékes növényi ételeket tartalmaz.
- Magas rosttartalmú: Rostban gazdag, a termék rosttartalma legalább 6 g/100 g vagy 3 g/100 kcal.
- Dietetikus: A diéta célját önként választják meg, vagy a megváltozott testállapothoz igazítják az étrendet (pl. Fogyás vagy egészségi állapot miatt).
Az étrendek csoportosítása tápértékük alapján:
- Alacsony energiatartalmú étrend
- Magas energiájú étrend
- Alacsony fehérjetartalmú étrend
- Magas fehérjetartalmú étrend
- Szénhidrátokban gazdag étrend
- Alacsony szénhidráttartalmú étrend
- Alacsony zsírtartalmú étrend
- Alacsony Na (alacsony sótartalmú) étrend
- Nyers étel diéta
- Savas hatású étrend
- Lúgosító étrend
- Nem tejtermék
- Laktózmentes
- Gluténmentes
- Nem tejtermék
- Alacsony purintartalmú étrend
- Alacsony koleszterinszintű étrend
- Fenilketonuria (PKU) diéta
- Reform étrendek (pl. Vegetáriánus, vegán, Paleo, AIP)
- Az ásványi anyagokban gazdag vagy kevés étrend
A "Paleo diétázóknak" kifejezés jelentése:
A paleo étrend a gasztronómia irányzata, amelynek célja a kőkorszaki étrend reprodukálása a mai körülmények között. Mivel alkalmazása inkább életstílus, mint alkalmi étrend, elsősorban táplálkozás egyik formájaként gondolhatunk rá. Noha a különféle trendek hasonló elveken alapulnak, megvalósításuk és elnevezésük eltérő itthon és külföldön. Ezért nincs hivatalos verzió. Az egyes gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek és burgonya fogyasztásának tilalma hasonló táplálkozási filozófiát alkot.
Fog Arra is felhívta a figyelmet, hogy az elkészített ételek önmagukban (korlátlan fogyasztással, öntudat nélkül) ritkán vezetnek fogyáshoz, ezért nagyon fontos, hogy a termékek és ételek mellett a többi tanácsot is betartsuk, hogy a "Safi Reform táplálkozási program" értelmet nyerjen.!
Fenntartjuk a jogot, hogy változtassunk a receptek számításain (tápérték, árak), mivel az összetevők tápértéke és ára változhat!