Fontos koleszterinszint-csökkentő étrend a jó egészség érdekében

Az, hogy mit eszünk, óriási különbséget jelenthet a koleszterin, a triglicerid szint és az egész szív egészségi állapotában. Függetlenül attól, hogy a koleszterinszint emelkedett-e az évek során, vagy van-e genetikai állapota, például családi hiperkoleszterinémia, koleszterinszint-csökkentő étrend segíteni. Sőt, ez segít csökkenteni a vérnyomását, megelőzni a cukorbetegséget, fenntartani az egészséges súlyt, és jól érzi magát.

Ez a diéta lehet finomabb, könnyebb, szórakoztatóbb és olcsóbb, mint gondolná.

Mi a koleszterin ?

A megfelelő működéséhez a szervezetének szüksége van némi koleszterinszintre. De ha túl sok van a véréből, akkor tapadhat az artériák falán, és keskenyedhet, vagy akár el is zárhatja azokat. Ez a koszorúér-betegség és más szívbetegségek kockázatát jelenti.

A koleszterin a vérben halad át az úgynevezett lipoproteineken keresztül. Az egyik típust, az LDL-t néha „rossz” koleszterinnek nevezik. A magas LDL-szint miatt a koleszterin felépül az artériákban. Egy másik típust, a HDL-t néha "jó" koleszterinnek nevezik. A test más részeiből a májba juttatja a koleszterint. Ezután a máj eltávolítja a szervezetből a koleszterint.

Mik a hiperkoleszterinémia kezelései ?

A magas koleszterinszint kezelése a szív egészséges életmódjának megváltoztatása és a gyógyszeres kezelés. Az életmód megváltoztatása magában foglalja az egészséges táplálkozást, beleértve a koleszterinszint-csökkentő étrendet és a testsúly-szabályozást.

A koleszterinszint-csökkentő étrend gyakorlása ?

A szív egészséges életmódbeli változásai közé tartozik a diéta fogyasztása a koleszterinszint csökkentése érdekében.

Válasszon egészségesebb zsírokat, korlátozva mind az összes, mind a telített zsírt. A napi kalória legfeljebb 25-35 százaléka származhat étkezési zsírból, és kevesebb, mint 7 százaléka telített zsírból. Attól függően, hogy naponta hány kalóriát eszel, itt a maximális zsírmennyiség:

Kalória naponta	Összes zsír	Telített zsír
1500	42-58 gramm	10 gramm
2000	56-78 gramm	13 gramm
2500	69-97 gramm	17 gramm

A telített zsír azért rossz zsír, mert jobban emeli az LDL (rossz koleszterin) szintjét, mint bármi más az étrendben. Megtalálható egyes húsokban, tejtermékekben, csokoládéban, pékárukban, valamint sült és feldolgozott élelmiszerekben.

Egy másik rossz zsír a transzzsírok; növelhetik az LDL szintet és csökkenthetik a HDL (jó koleszterin) szintet. A transzzsírok főleg az olajokkal és hidrogénezett zsírokkal készült élelmiszerekben találhatók, például margarinrudakban, kekszekben és sült krumpliban.

E rossz zsírok helyett próbáljon ki egészségesebb zsírokat a koleszterinszint-csökkentő étrendben, például sovány húst, dióféléket és telítetlen olajokat, például repce-, olíva- és pórsáfrányolajat.

Koleszterinellenes étrend: korlátozza a koleszterintartalmú ételek fogyasztását.

Ennek a koleszterinszint-csökkentő étrendnek a részeként kevesebb, mint 200 mg koleszterint kell fogyasztania naponta. A koleszterin megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben, például a májban és más szervhúsokban, a tojássárgájában, a garnélarákban és a teljes tejből készült tejtermékekben.

Egyél sok oldható rostot.

A magas oldható rosttartalmú ételek segítenek megakadályozni a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerből. Ezek az ételek a következők:

Teljes kiőrlésű gabonafélék, például zabpehely és zabkorpa
Gyümölcsök, mint alma, banán, narancs, körte és aszalt szilva.
Hüvelyesek, például vesebab, lencse, csicseriborsó, fekete szemű borsó és lima bab.

Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget.

A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend növelheti az étrendben a fontos koleszterinszint-csökkentő vegyületek szintjét. Ezek a vegyületek, úgynevezett sztanolok vagy növényi szterolok, oldható rostként működnek.

Egyél omega-3 zsírsavakban gazdag halat.

Ezek a zsírsavak nem csökkentik az LDL-szintet, de segíthetnek a HDL-szint növelésében. Megvédhetik a szívedet a vérrögök és a gyulladások ellen, és csökkenthetik a szívroham kockázatát. A lazac, a tonhal (konzerv vagy friss) és a makréla jó omega-3 zsírsavforrás. Próbáljon hetente kétszer enni ezeket a halakat.

Korlátozza a sóbevitelt

Meg kell próbálnia korlátozni az elfogyasztott nátrium (só) mennyiségét napi legfeljebb 2300 milligrammra (kb. 1 teáskanál só). Ez magában foglalja az összes nátriumot, amelyet elfogyaszt, függetlenül attól, hogy a konyhában vagy az asztalnál adták-e hozzá, vagy már jelen van az élelmiszer-ipari termékekben. A sótartalom korlátozása a koleszterinszint-csökkentő étrendben nem csökkenti a koleszterinszintet, de csökkentheti a szívbetegség kockázatát azáltal, hogy csökkenti a vérnyomását. Csökkentheti a nátrium bevitelét, ha olyan ételeket és ételízesítőket választ, amelyekben alacsony a sótartalom és „nincs só hozzáadva” az asztalnál, vagy főzés közben.

Ehet-e tojást koleszterinszint-csökkentő étrenden? ?

A magas koleszterinszinttel rendelkező emberek gyakran azon gondolkodnak, hogy rendben van-e tojást enni, mert a tojássárgája magas koleszterinszintet tartalmaz. Összességében ennek a legtöbb embernek rendben kell lennie, mivel a tojásban lévő koleszterin nincs jelentős hatással a vér koleszterinszintjére.