Fontos kulcsszavak a táplálkozásban Bioresonance Vienna 1090
Fontos információk a táplálkozásról: mi is pontosan a kalória? És mire fontosak a fehérjék? És miért van szüksége testünknek zsírra?
Fontos kulcsszavak a táplálkozásban
A táplálkozásról és az egészségről ma túl sok ellentmondásos, logikátlan ajánlás és vélemény van. Hogyan működik például a kalóriaszámolás vagy a kalóriaszámlálás, az este elfogyasztott szénhidrátok automatikusan testzsírokká válnak, vagy ha zsírokat eszel, akkor hízik is, sok apró ételt kell megenned, ha fogyni akarsz. És sok más pletyka kering közöttünk.
Az egyik legfontosabb dolog elsősorban a táplálkozással és azok hatásával kapcsolatos legfontosabb kifejezések és kulcsszavak ismerete és megértése. Itt vannak a legfontosabb kulcsszavak a "táplálkozás" témában:
Kalória:
A kalória elavult mértéke az energianak, és leírja azt az energiát, amely felszabadul a szervezetben, ha a tápanyagok megemésztődnek. 1 kalória elegendő 1 ml víz hőmérsékletének 1 Celsius-fokkal történő emeléséhez. A kalória az emberi energiaigény mértéke is, amelyre pihenéskor vagy különféle tevékenységek során van szükség. Tehát a diéta kalóriái arról szólnak, hogy ezek az ételek mennyi potenciális energiát töltenek be.
Tápláló:
Anyagok, amelyek megadják az élő testnek azt, amire szüksége van az élethez és a növekedéshez.
Fehérje:
A fehérje, más néven fehérje, nélkülözhetetlen tápanyag. A fehérjék a szervezetben természetesen előforduló vegyületek, amelyek szükségesek a sejtek és szövetek növekedéséhez és helyreállításához. Izomszövetünk nagy része fehérjéből áll.
Aminosavak:
Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Nagyon kicsiek és különböző fajokból állnak. Testünk nem képes 9 aminosavból 9-et előállítani, ezeket táplálékkal kell bevinni.
Zsír:
A zsír természeténél fogva különösen zsíros és zsíros szövet. A testben a zsír közvetlenül a bőrünk alatt helyezkedik el, és párnaként funkcionál belső szerveink védelmében. Az ételünk által elfogyasztott zsír fontos energiaforrás, támogatja a sejtek szerkezetét, része a sejtmembránnak és elengedhetetlen a vitaminok felszívódásához. Ez azonban csak az úgynevezett egészséges zsírokra, telítetlen zsírsavakra vonatkozik.
Szénhidrátok:
A szénhidrátok különböző típusú cukorból és keményítőből állnak. Fontos energiaforrások a testben, és részt vesznek a sejtek felépítésében.
De vannak "jó, összetett" és "rossz, egyszerű" szénhidrátok:
- Összetett szénhidrátok több szénhidrátból áll. Mivel összekapcsolódnak, a testben hosszabb ideig tart, amíg ezeket glükózra bontják és felhasználhatók. A vércukorszint lassabban emelkedik, és hosszabb ideig állandó marad.
- Egyszerű szénhidrátok a cukor nagyon egyszerű formája, amelynek általában édes íze van, és a glükóz nagyon gyorsan lebontja. A glükóz a cukor egyszerű formája és az emberek számára fontos fő üzemanyag-forrás.
Élelmi rost:
Az étkezési rost a gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben található anyag, amelyet a szervezet nem emészthet meg. Rengeteg vízre van szükséged ahhoz, hogy felszívódj és más ételeket az emésztőrendszeredbe tolj. Az étkezési rostok tehát segítenek a haszontalan élelmiszer-összetevők mozgatásában a testből és a belekből, és ezáltal megakadályozzák a székrekedést. Segítik a belek aktív és egészséges maradását. Elengedhetetlen a rendszeres fogyasztás.
Vitaminok:
Természetesen előforduló vegyületek, amelyekre testünknek minden létfontosságú folyamathoz szüksége van. A szervezet önmagában nem tud vitamint előállítani, ezért étellel be kell vinnie őket. Még egy vitamin hiánya előbb-utóbb betegséghez vezethet.
Ásványok:
Az emberi testben az ásványi anyagok a fogak, a csontok, az izmok, az idegsejtek és a vér összetevői. Irányítják a kémiai folyamatokat a sejtekben és a testnedvekben, és oxigént és bomlástermékeket szállítanak ki a sejtekből. Segítenek a tápanyagok bejutásában a vérbe és a májba, és támogatják immunrendszerünket az idegimpulzusok átvitelében az agy, az idegcsatornák és a szervek között. A test önmagában nem képes ásványi anyagokat előállítani, és táplálék útján kell bevinnie őket.
Enzimek:
Szinte minden enzim fehérje. Az enzimek katalizálhatják a kémiai reakciókat, nagyon fontosak az anyagcseréhez és fontos emésztési feladatokat látnak el.
Emésztőrendszeri panaszok, allergiák vagy ételintolerancia szenved?
Kérlek, lépj kapcsolatba velem! A biorezonancia segíthet.
Forrás: Alwin Penner, Schöner - Gesunder - Schöner, 2014