Food Bank Új kezdeményezés Kolozsváron a hulladék elleni küzdelem érdekében
Az Élelmiszerbankot hamarosan felavatják
Kezdeményező Klub HATÁS, együtt Élelmiszer-hulladék elleni küzdelem Egyesület elindítja a projektet Élelmiszerbank polcok. Ez meg fog történni 2019. április 4., csütörtök, tól től 14:00., ban,-ben Flóra tér. Az indulás során hivatalosan felavatják az élelmiszerbank sarkát.
Az Élelmiszerbank egy olyan élelmiszer gyűjtésére irányuló projekt, amelyet nem értékesítenek, de még mindig jó fogyasztásra. Így átirányíthatók különféle humanitárius akciókra, amelyek társadalmi támogatást nyújtanak a hátrányos helyzetű emberek számára. Ugyanakkor a már nem fogyasztható ételeket összegyűjtik és komposztvá alakítják. Ez sokkal alacsonyabb szintű élelmiszer-pazarlást biztosít.
Ez a kezdeményezés annak a ténynek a következménye, hogy a Flóra téren kb 1 köbméter növényi hulladék. Ezek közül kb 30% fogyasztható volt. Ezért ezt a projektet a napi élelmiszerpazarlásra adott válaszként tekintik.
Az Élelmiszerbank csapatközpontú kezdeményezés Élelmiszer-hulladék elleni küzdelem és része Körforgásos Gazdasági Intézet IRCEM. Európai elvek szerint működik, és az Európai Unió profilszervezeteinek mintájára működik. Ehhez a projekthez a csapat együttműködött a kezdeményező klubbal HATÁS tól től FUR Egyesület!, nak,-nek Onisifor Ghibu elméleti középiskola hogy megtegye az összes szükséges lépést. A szervezők alig várják, hogy lássák az eredményeket, és hogy az emberek hogyan reagálnak egy ilyen kezdeményezésre.
Élelmiszert adományozhat az élelmiszer-termelők, az ellátási lánc forgalmazói, hipermarketek és szupermarketek, élelmiszerboltok, étkezdék, éttermek és szállodák, amelyekben élelmiszer-többlet van.
Ezért az Élelmiszerbank célja egy olyan cselekvés, amely elsősorban csökkenti a felesleges hulladék jelenlétét, ugyanakkor oktatja az embereket az élelmiszer-pazarlásról és annak elleni küzdelemről. Ennek eredményeként ez a kezdeményezés jelentős hatással lehet az élelmiszerek elosztására, de a környezetre is, amelyben élünk.