FORMÁBAN tesztelt receptek - DGE
Egészséges ételek fogyasztása és fogyasztása megőrzi egészségét, és elősegíti a teljesítményt és a jólétet. Emiatt egyre többen szeretnék tudni, hogy az, amit főznek és esznek, az egészségükre is jót tesz. De hogyan ismeri fel a receptet, amely finom és alkalmas az egészséges étrend részeként?
Újfajta koncepcióval a „Tested IN FORM receptek” projekt útmutatást nyújt a fogyasztóknak a kiegyensúlyozott recept vagy étel egy pillanat alatt történő azonosításához. FOR FORM-ban és a DGE-n ennek logója van "Az IN FORM ajánlja a DGE-vel együttműködve" fejlett. A logó mellett a kísérő táplálkozási tippek megmutatják, miért ajánlatosak a receptek és ételek. A kísérőszövegek tippeket adnak arról is, hogyan lehet az ételeket táplálkozásilag előnyösebbé tenni az összetevők vagy a készítmény megváltoztatásával.
Gyakran Ismételt Kérdések
A recept vagy étel elnyeréséhez meghatározott értékelési kritériumoknak kell megfelelni. A kritériumok az összetevők kiválasztására, az elkészítés módjára és a tápanyag-összetételre vonatkoznak. Ez többek között az. hangsúlyt fektetett a zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű termékek felhasználására. Az előkészítés során a gyengéd főzési módszereket, például a gőzölést kell előnyben részesíteni. A rántott vagy rántott ételeket nem díjazzák. A recepteket tápanyagtartalom (pl. Zsírtartalom) szempontjából is ellenőrzik.
Az élvezet fontos szerepet játszik az evésben. Emiatt a recepteknek ízlés szempontjából is meggyőzőnek kell lenniük. Csak azokat a recepteket ellenőrzik, amelyek pozitív értékelést kapnak a receptportálokon, vagy amelyeket szakemberek készítettek, és garantáltan sikeresek lesznek.
A teljes főétkezések, étkezési összetevők vagy snackek, valamint a reggeli és vacsora receptjeit jelenleg ellenőrzik, optimalizálják és szükség esetén megjelölik. Azok a receptek, amelyek a címben egy speciális táplálkozási formára utalnak (pl. "Vegán" vagy "diéta"), valamint az édes pékáruk receptjei kizárásra kerülnek a tesztből.
A projektet a DGE és FORMÁBAN együtt hajtják végre.
A DGE elvégzi a „tesztelt FOR FORM receptek” receptellenőrzését, és kapcsolatba lép az együttműködési partnerekkel és az érdekelt felekkel. A DGE kidolgozta a receptek ellenőrzésének kritériumjegyzékét.
FORMÁBAN Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozás és a több testmozgás érdekében. 2008-ban a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) és a Szövetségi Egészségügyi Minisztérium (BMG) kezdeményezte, és azóta országosan aktívan működik együtt a projekt partnereivel az élet minden területén. A cél az emberek étkezési és testmozgási viselkedésének tartós javítása.
Számos pihenőhely választotta elsőként a logót („frissességi serpenyő”). Időközben a receptkészítők receptjeit is ellenőrzik és megjelölik az interneten. A kiegyensúlyozott receptek nagy választékát megtalálhatja az online receptportálokon Chefkoch.de és Egyél okosabban. További együttműködési partnerek a magazin táplálkozz egészségesen, a kampány Napi 5 és Disney.
Az Ön előnyei együttműködési partnerként:
- Vállalkozása/márkája egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez kapcsolódik.
- A DGE tudományos ismereteivel a receptellenőrzés a kiegyensúlyozott étrend tudományosan megalapozott ajánlásain alapul, és független.
- Célcsoport-specifikus fogyasztókat szólít meg, akik a kiegyensúlyozott étrend részeként önálló ajánlást szeretnének az étkezéshez.
- A saját logójával, valamint az IN FORM és a DGE ajánlásával az „Inspired IN FORM receptek” projekt magas elismerési értékkel bír.
- Az IN FORM segítségével erős partner áll az oldalán. Körülbelül 100 projekt és partner mellett az IN FORM kezdeményezés széles és erős hálózatához tartoznak.
- A receptek áttekintése ingyenes.
A tudományosan megalapozott és független ajánlások iránti nagy érdeklődés miatt a megfelelő receptek körét tovább kell bővíteni. Minden érdeklődő receptszolgáltató együttműködhet a "Tested IN FORM receptek" projekttel.
Szívesen lépjen kapcsolatba velünk, és mi személyesen bemutatjuk Önnek a projektet.
Kritériumok katalógusa
Milyen követelményeknek kell megfelelniük a recepteknek ahhoz, hogy elnyerhessék az "IN FORM által a DGE-vel együttműködésben ajánlott" logót?
Itt megtalálja őket kritériumok → A tesztelt IN FORM receptek kritériumjegyzéke
Kapcsolatba lépni
Michaela Sosna - M.A. német tanulmányok - a médiatudományra összpontosít
E-mail: sosna (at) dge.de
Shirin Shafiei Sabre - M. Sc. Táplálkozástudomány
E-mail: saber (at) dge.de
Lisa Scholz - M. Sc. Táplálkozástudomány
E-mail: scholz (at) dge.de
Kai Kattelmann - tudományos fokozat Ökotrofológia
E-mail: kattelmann (at) dge.de
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?