Forró dolmák citrommártással, fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

24 friss (vagy konzerv) szőlőlevél
100 g rizs
500 g őrölt steak
3 hagyma
0,5 Csokor petrezselyem
0,5 csokor menta
1 fokhagymagerezd
8 koriandermag
2 babérlevél
2 tojás
2 citrom
5 cl almaecet
5 cl Száraz fehérbor
15 cl tömény húsleves tabletta
4 evőkanál. olivaolaj
Só
Bors

Tippek és tanácsok forró dolmákhoz citrommártással

Hogy hófehér legyen nagyon kemény, használjon tökéletesen tiszta salátástálat és tojásfehérjét sárgája nyoma nélkül. A legkisebb zsírrész megakadályozná a fehérek felemelkedését. Ha a tojássárgája keveredik a fehérjével, távolítsa el egy üres héjjal.