Forró fűszerezett csokoládé marshmallows receptkel ›
- 200 g étcsokoládé
- 200 g teljes tej
- 200 g tejszín
- 1 csipet frissen reszelt szerecsendió
- 2 csipet fahéj
- 3 kapszula kardamom
- 4 teáskanál vaníliás cukor
- 1 csipet só
- Marshmallows
- tetszés szerint: tejszínhab, fahéjrudak
Ideális hideg téli napokra és jó idegekre: Forró fűszerezett csokoládé pillecukorral. Legtöbbünk főleg az amerikai tévésorozatokból ismeri ezt a kombinációt, de itt is egyre népszerűbb a forró csokoládé azzal a kevéssel. Az biztos, hogy a forró fűszeres csokoládé, stimuláló fűszerekkel, például fahéjjal, kardamommal és szerecsendióval, tökéletes forró ital, hogy igazán jól érezze magát a hideg évszakban.
A keserű étcsokoládé, az egzotikus fűszerek és az édes vaníliás cukor kombinációja önmagában is csábító, de a tojásfehérjéből, a gélképző anyagokból és a cukorból készült bolyhos pillecukor szerelmesei megkapják pénzüket. Egyébként a marshmallow az igazi marshmallow, egy mályvafaj angol neve. Eredetileg a mályvacukor gyökér édes, pontosabban ragacsos fehér nedvének névadó eleme volt.