Forró gesztenye - a szerencse segítése
A forró gesztenye az abszolút trend ebben az évben - minden karácsonyi vásáron és minden belvárosban voltak standok. Idén először ettem forró gesztenyét, és azonnal csodálkoztam, hogy milyen finomak az ízeik. Sajnos a gesztenye általában nagyon drága a városokban a karácsonyi vásárokon. De nemrégiben nagy felfedezést tettem: a szupermarketben (pl. A Lidl-nél) sokkal olcsóbban vásárolhat gesztenyét, és könnyen elkészítheti őket.
Egy adaghoz csak a következőkre van szüksége:
- 100 g gesztenye
- egy kis víz
És olyan könnyű elkészíteni:
Először melegítse a sütőt kb. 200 ° -ra. Ezután késsel vágja keresztbe a gesztenyét. Ehhez éles kést kell használnia, mert a héj meglehetősen kemény.
Ezután kenje meg a vágott gesztenyét a tepsire, és langyos csapvízzel szórja meg kissé. Ez biztosítja, hogy ne száradjanak ki annyira, és hogy később könnyebb lehámozni. Ezután tegye a gesztenyét kb. 15 percre a sütőbe, amíg a héja kissé kinyílik. Az idő felében újra megfordíthatja.
Amikor kivette a gesztenyét a sütőből, hagyja, hogy rövid ideig lehűljön. Akkor csak annyit kell tennie, hogy megpucolja és megeszi, amíg még szépek és melegek! 🙂
Tipp: Ha különösen gyorsan akar menni, akkor a gesztenyét egy kevés csapvízzel ellátott tálba teheti, és a mikrohullámú sütőben kb. 10 percig megsütheti.
Egyébként jó tudni: