Forró jó italok a téli időszámításra - eatclever blog

Amikor a kinti napok lehűlnek és kényelmetlenek, testünk és lelkünk hőre vágyik. Vastag pulóverek és meleg vizes palackok segítséget ígérnek, de nem mindig állnak rendelkezésre vagy nem megfelelőek, például a munkahelyen.

A melegítés egyik legjobb módja belülről a forró italok. Növelik közérzetünket és nedvesítik a légutakat is, amelyek gyakran nagyon kiszáradnak a fűtő levegőtől. Segítenek abban is, hogy tartson egy kis szünetet a mindennapi életben, és egy pillanatra megálljon.
Egy forró csésze tea, egy csípős chai latte vagy egy finom kakaó ideális ehhez, és sokkal nyugodtabb vagy ezen élvezet után.
Néhány forró ital azonban igazi kalóriabomba, és csak mértékkel szabad fogyasztani.
Összegyűjtöttük 3 egészséges kedvenc receptünket télen - nézze meg Ön is!

Forró gyömbéres-citromos tea

A citrom és a gyömbér kombinációját sokáig kipróbálták. A citromban található C-vitamin télre erősíti immunrendszerünket, az antioxidánsok védik sejtjeinket és segítenek a vér tisztításában. A gyömbér biztosítja a jobb vérkeringést, ami belülről melegít bennünket és azonnal növeli közérzetünket. Ezenkívül a benne található illóolajok antibakteriális hatást fejtenek ki és gátolják a köhögési ingereket.
Ezt a receptet az influenzaszerű fertőzések csodaszerének tekintik. Ez azonban nem teljesen igaz, mivel a megfázást nem tudja elhárítani a magas C-vitamin bevitel. Tehát ezt az italt megelőző intézkedésként kell élvezni.

Recept 2 csészéhez

• 500 ml vizet
• 1 hüvelykujj nagyságú gyömbér
• 1 citrom
• Agave szirup vagy méz tetszés szerint

készítmény

1. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk lehűlni 60 ° C-ra (magasabb hőmérsékleten a hőérzékeny C-vitamin elpusztul)
2. Közben meghámozzuk a gyömbérdarabot, és finomra vágjuk. Préselje ki a citromot, és egyenletesen ossza el a citromlevet és a gyömbérszeleteket két csésze között, és öntsön rájuk vizet.
3. Hagyja pár percig meredezni, és szükség szerint édesítse.

Fűszeres chai latte

A divatos italnak most egyetlen jó kávézóban sem hiányozhat. Ma bemutatunk egy receptet, amellyel könnyedén elkészítheti ezt a finom teát.
A fűszeres tea egyébként eredetileg Indiából származik, erős fekete teából és különféle fűszerkombinációkból készül.
A legtöbb recept kardamomot, szegfűszeget, ánizsot, gyömbért és fahéjat használ.
Ezek a fűszerek adják a Chai Latte stimuláló hatását, életenergiát és emésztést segítenek.

Recept 2 chai lattet

• 250 ml vizet
• 250 ml tej (opcionális növényi tej: javasoljuk a szójatejet)
• 2 fekete teazsák (Assamot használtunk)
• 8 kardamom hüvely
• 4 szegfűszeg
• 2 fahéjrúd
• 2 teáskanál édeskömény
• 1 hüvelykujj nagyságú gyömbér
• 4 evőkanál méz

Készítmény:

1. Először vágja vékony szeletekre a gyömbért. Ezután egy serpenyőben röviden pirítsa meg a maradék fűszereket.
2. Ezután forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja, hogy a teazsákok 3-5 percig áztassanak benne.
3. Most vegye ki a teászsákokat az edényből. Adja hozzá a gyömbért és a sült fűszereket a teához, és hagyja, hogy minden 5 percig lassú tűzön pároljon.
4. Közben felmelegíted a tejet a mézzel.
5. Amikor a fűszerezett tea 5 percig párolt, hozzáadhatja a felforrósított tejet, és ismét felforralhatja.
6. Öntse a kész chai latte-t szitán bögrékbe vagy csészékbe, és ízlésének megfelelően fahéjjal vagy szerecsendióval díszítse.

Forró dió csokoládé

A harmadik téli receptünk a forró csokoládé egészséges változata, de semmiképpen sem alacsonyabb a klasszikusnál.
A változat mandulatejjel és valódi csokoládéval készül. A kakaóban található dopamin és szerotonin összetevők hangulatjavító hatásúak lehetnek, és növelhetik közérzetünket. E hatás eléréséhez csak néhány darab kell az édes bűnből. Erre leginkább a magas kakaótartalmú csokoládék alkalmasak.
Az instant kakaóban általában sok cukrot adnak a kakaóporhoz, ami azt jelenti, hogy ez az ital sok kalóriát tartalmaz.
Ha pontosan meg akarja tudni, hogy mennyi cukor és melyik kakaó van az italban, használhatja egészségesebb változatunkat, és maga készítheti el a kakaót. A recept szükség szerint bővíthető is; például a fahéjjal finomítottuk a kakaónkat.

Recept 2 csészéhez

• 500 ml mandulatej
• 50 g étcsokoládé
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 evőkanál agave szirup
• opcionális fahéj, vanília vagy más fűszerek

készítmény

1. Melegítsük fel a mandulás tejet a kakaóporral egy lábosban, állandó keverés mellett.
2. Hozzáadjuk a durvára vágott csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Most hozzáadhatja az agavé szirupot és a kedvenc fűszereit a forró dió tejhez, hogy ez a bizonyos valami legyen.
4. Öntse egyenletesen a forró tejet a csészékbe, és élvezze.

Kellemes téli időtöltést kívánunk jó hangulatú italainkkal!

A hideg évszakban történő melegedés érdekében felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek melegen tartják belülről.

---