Tengeri sügér citromfűvel, mésszel és gyömbérrel

mésszel

40 perc

Kalória adagonként

537

ÖSSZETEVŐK
EMBEREK

A Kikkoman természetesen szójaszószt főzött 43% -kal kevesebb sóval

Készítmény:

  1. Távolítsa el a citromfű kemény külső leveleit, és habarcsba dörzsölje a puha belső leveleket a szezámolajjal péppé.
  2. Pontozza meg a halakat többször mindkét oldalon, és tegye egy lapos tepsibe. Kefe belül és kívül citromfű olaj paszta és gyömbér.
  3. Keverje össze a szezámolajat a lime levével, a szójaszószsal és a barna cukorral, és öntsön rá a halat. Letakarva hagyjuk a hűtőszekrényben 1 órán át pácolni.
  4. Tegye a tengeri sügért gőzösbe, csepegtesse meg a maradék páclével, és terítse a vízgesztenyét és a sárgarépát a halak köré és köré.
  5. Fedjük le és pároljuk 15 percig. Add hozzá az újhagymát és a brokkolit, és párold még 10 percig, amíg a halak könnyen eltávolíthatók. (A halfiléknek csak a főzési idő felére van szükség)

Tipp: Használjon világos szezámolajat sötét szezámolaj helyett, finomabb íze van. Ha csak sötét szezámolajat talál, csökkentse néhány cseppre a mennyiséget.