Forró kecskesajt saláta - Koleszterinellenes recept - Primrose
- A recept zsírtartalmának korlátozásához használjon szalonnaszalonnát a szokásos szalonnához képest.
- A dióolaj azért érdekes, mert az omega 3-at hozza a receptbe. Kezdőnek számít egy evőkanál 2 főre.
- A zsír hozzáadásának korlátozása érdekében jobb, ha kész kenyér helyett pirított teljes kiőrlésű kenyérszeleteket használunk.
- A telített zsír hozzáadásának korlátozása érdekében válasszon friss kecskesajtot kecske napló helyett.
- Ne habozzon, adjon rostot receptjeihez, mint itt gombás gombával.
- Mivel a sajt és a szalonna természetesen sós, a legjobb, ha nem adunk sót a recepthez.
Hozzávalók
- 1 zöld saláta
- 100 g gombagomba
- 1 alma
- 150 g szalonnadarab
- 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 120 g friss kecskesajt
- 2 evőkanál dióolajat
- 30 ml balzsamecet
- 1 csomó csipetke
- 1 csipet bors