Sushi a szupermarketben, olvassa el a Femme Actuelle Le MAG címkéket

A Canard Enchaîné legújabb száma elutasítja a szupermarketekben forgalmazott sushi összetételét.

olvassa

Az éttermekben, szállításkor és akár a szupermarketek polcain is… a sushi népszerű és mindenhol megtalálható. A franciák imádják őket: friss hal, ecetes rizs ... a priori, ha jók, akkor nem vagyunk kitéve másnak, mint egy olyan ételnek, amely kissé túl gazdag cukorban, amikor ezeket a japán specialitásokat fogyasztjuk.

A Le Canard enchaîné szeptember 20-án kelt cikkében éppen rámutatott egyes sushi-gyártók túlzásaira. A híres hetilap újságírói megnézték a legtöbb szupermarkettel rendelkező Sushi Gourmet céget. Értékesítési helyek, amelyek gyakran ötvözik a helyszíni előkészítést és az önkiszolgálást. Probléma: A japán specialitások elkészítéséhez felhasznált összetevők listája korántsem minimalista.