Sok étel tartalmaz fatermékeket

Mindannyian ismerjük azokat a filmeket, amelyekben az emberek elszigetelődnek az erdőben, és mindenféle növényt elkezdenek enni, és még a kérget is megpróbálják megenni a túlélés érdekében! És talán a helyzetükbe helyezzük magunkat, és átgondoljuk, mit fogunk tenni

Mindannyian ismerjük azokat a filmeket, amelyekben az emberek elszigetelődnek az erdőben, és mindenféle növényt elkezdenek enni, és még a kérget is megpróbálják megenni a túlélés érdekében! És talán a helyzetükbe helyezzük magunkat, és arra gondoltunk, mit tegyünk, milyen lesz a kéreg íze? E . ha azt mondanám neked, hogy a mai ételek ritmusában és az étellel kapcsolatos új újdonságok miatt már megtapasztaltam ezeket a dolgokat és még sok más dolgot is.?

Az utóbbi időben arról szóltak hírek, hogy a feldolgozott élelmiszerekben töltőszálként használják a fűrészport. Nos, ez nem igazán fűrészpor. A sok feldolgozott élelmiszerben használt cellulóz szűzfa por vagy paszta, és egyre gyakoribb. Bár nem mérgező, kíváncsiak vagyunk, mire jó? A felhatalmazott intézmények szerint biztonságos használata az élelmiszerekben. Az élelmiszeripar a fa cellulózát rostként sorolja be. A húsban legfeljebb 3,5% lehet felhasználni. Ellenkező esetben az összes többi ételnek nincsenek korlátai a fapép hozzáadására. Nyilvánvalóan a profit motiválja elsősorban az élelmiszeripart. Tehát más összetevők helyett cellulóz használatával akár 30% -os megtakarítás érhető el. Végül is az élelmiszer-összetevők ára folyamatosan emelkedik, míg a cellulóz csak növeli a garanciális időt.

A cellulózt használó termékek megtalálhatók a "gyorsételektől", a szupermarketek polcain lévő élelmiszerekig, sőt néhány jól ismert biotáplálékig.

Az élelmiszeripar és a cellulózgyártók nyilvánosságra hozzák a cellulózrostok egészségügyi erényeit. "Alacsony zsírtartalmú" vagy "rost" termékként népszerűsítik őket. Az irónia az, hogy egyes esetekben ez igaz. A cellulóz használata néha a fehér liszt és a transzzsírok vagy a feldolgozott olajok helyettesítésére valójában bizonyos egészségügyi előnyökkel járna azok számára, akik szokásos étrendet tartanak. De az a feltételezés, hogy kevesebb vagy zsírtalan tejterméket szállítanak, és amelyek krémesítik őket a cellulózzal, az egészségügyi elképzelések téves információin alapul. Jó zsírokra van szükségünk, és az élelmiszeripar feladata a jó (túl drága) zsírok kiküszöbölése és olcsó mérgező zsírokkal való helyettesítése. A fapép nem mérgező. De ez sem étel. Enzimjeink nem tudják megemészteni a cellulózt. Igen, mindannyiunknak magas rosttartalmú étrendre van szükségünk.

A szárított zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák és a legtöbb friss étel növényi rostot tartalmaz. A megbízható pékség frissen sült teljes kiőrlésű kenyere természetes rostot is tartalmaz. Ezek rostok, amelyek teljes, teljes ételek részét képezik. A csomagolt élelmiszerek alapján több tápanyagot kapunk sejtjeink számára a csomag nyalogatásával, mint ételt fogyasztva. Tehát ragaszkodjon a friss, ömlesztett termékekhez, mint a gabonafélék, a friss gyümölcsök és zöldségek. A nyers fapépet megfőzzék és kémiailag porrá alakítják, hogy a pépet elválasszák a péptől. A minimális feldolgozás lehetővé teszi a por ökológiai besorolását, és így felhasználható élelmiszerekbe csomagolva, ökológiai besorolásra vagy "szerves összetevőket tartalmazó" címkével ellátva. A kémiailag módosított cellulóz többi részét "ócska élelmiszerekben" vagy a piacon található standard élelmiszerekben használják. A cellulóz az alkotóelemek listáján alku.

A fa cellulózra használt másik kifejezés a mikrokristályos cellulóz (MCC). A cellulózgél és a cellulózgumi a fa cellulóz egyéb leírása. A cellulóz-karboxi-metil-cellulóz technikaibb kifejezés az összetevők listáján is megjelenhet. Vannak olyan cégek, mint például a Kraft, amelyek minimálisan módosított cellulózport használnak reszelt sajtjaikhoz. Ez úgy történik, hogy a sajtdarabok össze legyenek kötve. Más vállalatok, például a General Mills (GM) foglalkoznak ezekkel a fatermékekkel. Fapépet használnak szirupokban, fagylaltokban, turmixokban, turmixalapokban (banán, mangó, eper), mozzarellabotokban és szószokban.

A GM a muffinokban és a kukoricapogácsa lisztjében is cellulózt használ. A Kellogg egy másik ilyen társaság. Számos termékük, főleg a palacsinták és egyéb harapnivalók mellett vegetáriánus termékek részesedése a cellulózban.

Formák, amelyekben az élelmiszerben cellulóz található:

1. sűrítőszer, stabilizátorok, fokozók, gélképző szerek;

2. nedvességszabályozó szer, habstabilizátor, a zsír felszívódásának csökkentése;

3. viszkozitása és stabilitása miatt a fagylalt szerkezetének javítására szolgál, de nátrium-alginát részekkel; stb.

4. a tészta gyors főzéséhez, a termék egységes, szerkezetének, könnyű irányításának, könnyű kezelésének javítása érdekében;

5. adjunk hozzá mogyoróvajat és lekvárt;

6. kenyér, sütemény esetén megakadályozhatja a nedvességet és az öregedést.

7. sörhab stabilizátora;

Ez csak néhány példa. Tehát olvassa el a címkéket. Lehet, hogy nem mérgezik meg, de minden bizonnyal Ön az, aki üres kalóriákat eszik, másrészt nem túl természetes a fatermékek fogyasztása.

Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.

---