FOTÓ Egy brassói nő tavaly több mint egy euró értékben adott el teát
Tavaly augusztus végén nyílt meg, miután elköltözött egy kis bevásárlóközpontból, a Spicy CuP kávé- és teaboltból a Zuze Tea House lett, amely színes hely, ahonnan az emberek elviszik a napi energiát, majd visszatérnek városi szürke. Az érzelmekről, a pozitív tapasztalatokról és a helyi kisvállalkozásokról van szó.
A Zuze teaház Gabriela Crăciun teás iránti szenvedélyéből fakadt, de különösen az emberek iránt. "Minden barátunk úgy ismert engem és két lányomat, mint élő embert, vagy ahogy szeretjük magunkat hívni, zuzaként. Szeretem összegyűjteni az embereket, és a tea meghívja Önt a történetre, mivel ez ürügy, amelyért találkozik beszélgetni. A legfontosabb a tea minősége, márkától függetlenül, és az a személy, akivel együtt tölti ezt a néhány szabad pillanatot "- mondja.
"A teát örömmel fogyasztják"
A helyszín több mint 30 teás receptet, mintegy 20 kávékülönlegességet és több mint 80 borcímkét kínál, a brassóiak szívesen kipróbálják az új ízeket. "Romániában az emberek teát isznak, ha kint hideg van, ha megfáznak, vagy ha fogyni akarnak. Őrültek a bogyós gyümölcsök klasszikus íze miatt, de ezen kívül még mindig 10-15 fajtánk van, amelyekre nagy a kereslet. Úgy tűnik, hogy inkább az atipikus kombinációkat kedvelik, és mi mindig arra biztatjuk őket, hogy próbálkozzanak valami úttal, ingyenes kóstolókat kínálva azoknak, akik átlépik a küszöbünket, hogy megalapozottan választhassanak. A teát örömmel isszák, nemcsak az orvosok ajánlására. Vannak olyan termékeink, amelyeket az ápoló anyák, de a gyerekek is fogyaszthatnak "- mondja Gabriela.
Mivel Gabriela tea folyik az ereiben, saját márkát készített PersonaliTea néven, egy zuzezi személyiségű teát. "Különböző teás receptjeink vannak, a legelismertebb a Gyermekkor, amely az elkényeztetett gyümölcsök és az édesgyökér keveréke, amelyet már nem kell édesíteni. Az elsőtől kezdve mindenki kedvence volt, és azon dolgozunk, hogy új részvényeket hozzunk létre. Megvan a Tökéletes ajándék, amely 76% zöld teát tartalmaz. Ez egy tea, amely örömet szerezhet Önnek vagy kedves emberének, ahogy a neve is sugallja. Az energia 50% gyömbért tartalmaz, és valódi energiát jelent, és a Detox több növény keveréke a mindennapi jólét érdekében "- mondja Gabriela.
Az emberek kedvelik a teaház pozitív energiáját
Bár a hely kicsi, a teaház egy történelemmel rendelkező házban működik, a Zuze-be érkezőket kellemes meglepetés érzi mindaz, ami itt történik. "2 kereskedelmi szobánk van, a teljes hely valahol 70 négyzetméter. Amikor először jártam ide, nagyon megtetszett az évtizedek régi, nyikorgó padlója és a kályha, amely ugyan inaktív, de tökéletesen illeszkedik az itt kívánt történetbe. Ezen felül a nyár jön, és átrendezzük a teraszt. Jelenleg a helyszín 6-10 kiállító befogadására képes, az általunk létrehozott kis rendezvény típusától függően, de sokkal többet tudunk majd tenni, ha hozzáférünk a teraszhoz. Törekszem a sokszínűség megteremtésére, és a vásárokon nincs 2 kiállítónk ugyanazon termékkategóriában "- mondja Gabriela.
Bár a teaházban zajló események 80% -a nőknek szól, egyre több férfi látogat el Zuze-ba. "Amikor idegenek először jönnek a küszöbünkhöz, látod, hogy megállnak és csodálkozva néznek körül. Hihetetlen érzés, és távozáskor elmondják, mennyire tetszett nekik minden, a zenétől, a szagtól és a színektől az átadott energiáig "- mondja Gabriela.
Plusz a helyi közösség számára
Mivel minden folyamatosan változik, a Zuze-nál soha nem találsz asztalokat, székeket vagy különféle tárgyakat ugyanazon a helyen. "Mindent úgy csinálunk, ahogy érezzük. Olyanok vagyunk, mint egy élő szervezet, és nem tudjuk, mit hoz a holnap. A hely nagyon színes, mert mi is színes emberek vagyunk. Kéthetente szükségét érzi valaminek a mozgatására, mert új eseménye van, és a közönségnek megfelelően állítja be a teret, és ez mindig mássá teszi, elsősorban a falakon keresztül. A helyi művészek havonta ingyenesen állíthatnak ki nálunk. Ez történt eddig Dena Denis és Antoneta Galeș, lelkem művészeinek kezdeményezésére, akik gondoskodnak arról, hogy mindig legyenek művészek a házban jó teákkal "- mondja Gabriela.
Minden szombaton Zuze-ban egy atipikus esemény zajlik, amelyen olyan emberek vehetnek részt, akik új emberekkel szeretnének találkozni, és nem csak. "Zuzénál mindig történik valami, különösen szombatonként. Szombat első napja különféle egyesületek műhelyeinek és találkozóinak szól, a másodikra a Surprizuze kerül, egyfajta yardale, szintén Tony Mott lelete. A gyermekvásárra a harmadik szombaton kerül sor, amely rendezvény ösztönzi a gyerekek vállalkozó szellemét, mindegyikük saját standot szervez liszt, könyvek vagy játékok értékesítésével. Minden hónap utolsó szombatját a kis Dichisit vásárnak szánják, ahová a helyi termelők eljönnek, hogy eladják termékeiket, beszéljenek a közösség embereivel. Sok helyi gyártó van, aki nagy szenvedélyt gyakorol az általa végzett tevékenységekben és a családi kisvállalkozásokban, és a hozzánk érkezők 80% -ának nincs saját telephelye "- mondja Gabriela.
Több mint 60 rendezvényt szerveztek
Négy hónap alatt több mint 2000 ember lépte át a Zuze Teaház küszöbét, ebből 1600-at számoltak be a pénztárgépbe - zárult az elemzés 2019 decemberének végén. „A 2019-es év egy gyönyörű figurát jelentett egy kis teaeladó számára. Az elmúlt 5 hónapban több mint 60 eseményünk volt, és akár 300 olyan emberünk is volt, akik az eseményt követő 4-5 órán belül átlépték a küszöbünket. Átlagunk mára elérte a havi 600 utalványt, de az utalvány értéke állandó kihívást jelent. Élünk a napi pénzügyi támogatás kihívásával, függetlenül attól, hogy hány ügyfelünk van. Még nem vagyunk túlsúlyosak, de ez egy folyamatos kihívás, mert viszont szükségünk van a közösségben élő emberekre, akik támogatnak minket, termékeket vásárolnak tőlünk, és ide jönnek bulikat tartani vagy szervezni. termékbemutató. Milyen jó lenne, ha mosolyogva és öleléssel tudnánk fizetni a számlákat ... Már Hawaiin is jártunk volna "- mondja mosolyogva Gabriela.
A brassóiak a jövő hónapban megrendezésre kerülő Libris könyv- és zenei vásár tavalyi kiadásán is találkozhattak a zuzuval. "Az emberek nyitottak, és részt veszünk az idei kiadásban. Meg kell tennie az első lépést, hogy feltöltődjön tőlünk pozitív energiával, és kipróbálja a különféle teakeverékeket. Nincs vesztenivalód, semmi keresnivalód. Ezenkívül március 28-án, 14: 00-tól kezdődően várják Önt a Martisor Vásáron, ahol a helyi kézművesek egyedi vagy kis sorozatú martisoare-kat nyújtanak Önnek, amelyeket nagy szenvedéllyel hoztak létre "- összegzi Gabriela.