Főtt hal paradicsommártással a Mocki15 szakács részéről

összetevők

n. B.	víz
500 g	Halfilé (k) (pl. Pollack filé)
6.	Sós krumpli
1	Paprika (k), zöld
1	Citrom (ok), kezeletlen
1	babérlevél
1 csésze	krém
50 g	Paradicsom szósz
⅛ liter	húsleves
néhány	Fekete bors
só
1 csipet	cukor

készítmény

Forraljuk fel a vizet. Vágjuk a citromot szeletekre, majd adjuk hozzá a szeleteket a babérlevéllel és a borssal a forrásban lévő vízhez. A halfilét mossuk meg, vágjuk kisebb darabokra és adjuk hozzá a vízhez. Főzzük közepes lángon, zárt fedéllel körülbelül 20 percig.

Mossuk meg a borsot és vágjuk csíkokra. Tegye a húslevest egy kis serpenyőbe. Zárt fedéllel forraljuk fel, majd közepes lángon főzzük körülbelül 5 percig.

A mártáshoz paradicsompürét, tejszínt és cukrot teszünk egy fazékba, keverjük össze és forraljuk fel. Tálaljuk a halat a borsos zöldségekkel és a paradicsommártással. Tálaljuk a főtt burgonyával.

---