Főtt hal recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,4 mg | (20%) | |
| K-vitamin | 0,1 ug | (0%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,9 mg | (82%) | |
| niacin | 13,4 mg | (112%) | |
| B₆-vitamin | 0,7 mg | (50%) | |
| Folsav | 19 ug | (6%) | több |
| Pantoténsav | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotin | 0,6 ug | (1%) | több |
| B₁₂-vitamin | 5,2 µg | (173%) | több |
| C vitamin | 14 mg | (15%) | |
| kálium | 835 mg | (21%) | több |
| Kalcium | 6 mg | (1%) | több |
| magnézium | 60 mg | (20%) | több |
| Vas | 0,6 mg | (4%) | több |
| jód | 131 ug | (66%) | több |
| cink- | 0,1 mg | (1%) | több |
| telített zsír | 1,3 g | ||
| húgysav | 7 mg | ||
| koleszterin | 120 mg | több | |
| Összes cukor | 1 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Töltsük meg a lábasot két ujjal széles vízzel, adjunk hozzá sót, citromkarikákat, gerezdekkel borsozott hagymát és a babérlevelet.
Forraljuk fel, tegyük bele a megtisztított halat vagy halfilét, megszórva citromlével és sózva.
Azonnal csökkentse a hőt. Hagyja a halakat 15-20 percig meredezni, anélkül, hogy a húsleves újra felforrna. Díszítsük citrom ékekkel.