A túlsúlyos gyermekek rostja és zsírossága Nutripro

A rostról ismert, hogy modulálja a vércukorszintet, és segít megelőzni vagy javítani a cukorbetegséget. Milyen hatással vannak a cukorbetegség kockázatának kitett emberek zsírtömegére? ?

rostja

Befogadó csoport

JN Davis 1 a Kaliforniai Egyetemről 85 latin-amerikai gyereket (köztük 48 fiút) vett fel 8–13 éves, túlsúlyos (> 85. percentilis), átlagos BMI-vel 96,7/- 3, 6 és átlagos zsírtömeggel 28,7 +/- 9,6 kg, amelyből az átlagos zsigeri zsírszövet (kétfoton abszorpcióometriával mérve) 36,6 ± 21,5 cm2 volt. Átlagos éhomi glükózuk 2 óra alatt 88,6 +/- 6,5 mg/dl és 114,8 +/- 18,8 mg/dl volt. Legalább egy felmenő vonalban lévő személy (szülő vagy nagyszülő), 2-es típusú cukorbetegségben.
Ezeket a gyermekeket 2 évig évente látogatják (beleértve a vérvizsgálatot is). Az étrend ellenőrzését minden látogatás alkalmával egy étkezési naplóból végzik, amely 2 napos ingesztát tartalmaz.

Táplálékbevitel

A vizsgálat kezdetén átlagosan 1769 +/- 577,7 kcal, 15,3% fehérjével, 32,4% lipiddel, 53% szénhidráttal (24,2% egyszerű cukor, beleértve 14,3% hozzáadott cukrot). A rostbevitel 8,5 +/- 3,0 g/1000 kcal (beleértve 5,7 +/- 2,4 g oldhatatlan rostot) és az étkezés átlagos glikémiás indexe 59,1 +/- 5,5.