Főtt kompót - recept és utasítások

Megjegyzés: Ez a weboldal sütiket használ!

Készítsen kompót maga

A friss gyümölcsből kompótot készítenek. Ezeket megmossuk és lehámozzuk, a magokat eltávolítjuk. Vágja a gyümölcsöt apró darabokra, és tegye egy serpenyőbe csak kevés vízzel.

forrásban lévő

Forraljuk fel a gyümölcsöket, ügyelve arra, hogy elegendő lé vagy víz legyen, hogy a gyümölcs ne tapadjon meg és ne égjen el.

A cukrot ízlés szerint adják hozzá. Ha kedveled az édeset, akkor több cukrot adsz hozzá, mint annak, aki nem szereti ilyen édesnek. Ízlés szerint hozzáadhat például vaníliát, fahéjat vagy más fűszereket is.

A kompót azonnal felhasználható frissen főzve, vagyis főz egy kompótot, amelyet azonnal enni kell.

Kompót előre is lehet főzni. A kompót megőrzése érdekében a még forró masszát steril (azaz forrásban lévő vízben leöblített) üvegekbe öntjük. Az üvegeket steril gumigyűrűkkel lezárjuk, ráhelyezzük a fedelet, és bilincs segítségével rögzítjük. Ezután forraljuk a poharakat forrásban lévő vízben néhány percig. Vegye ki a poharakat, és hagyja kihűlni.

Alternatív megoldásként használhat szemöldök szemüveget is. Sterilizáljuk az üvegeket és fedeleket forrásban lévő vízzel, majd öntsük a forró kompótot az üvegekbe. Azonnal szorosan zárja le az üvegeket (legyen óvatos!) És fordítsa felfelé. Néhány perc múlva fordítsa meg újra a szemüveget.