Főtt zsíros hús - Karcsúsító konyha - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Üdv mindenkinek

Fogyókúrás vagyok, de megpróbálok uralkodni magán anélkül, hogy megbüntetném magam, ezért igyekszem hébe-hóba mást enni, mint a diétás ételeket, és főleg arra törekszem, hogy amit eszek.

Recepthez szívesen használnék füstölt sertéslapátot, de az összetétele nem nagy: fehérje 17g, zsír 25g.

A pot-au-feu főzés hideg vízzel történő indításával és nyilvánvalóan a zsír levételével a húslevesből elérhető lenne-e valami elfogadható? ?

Gyanítom, hogy egyébként is zsírosabb lesz, mint a nyúl vagy a ló, de a ló steak hotpot nem biztos, hogy megcsinálja

Egyébként nyitott vagyok minden javaslatra, hogy a soványabb hús felforrjon. Tudom, hogy a marhában van a tokmány, de inkább sertéshúst keresek.

---