Főzd meg a pulykát - LDC vendéglátóhely
A bélszíntől a combig a pulyka minden étkezőt vonz és minden ötletéhez alkalmazkodik. A klasszikus pulyka Osso Buccótól az alacsony hőmérsékletű pulykafiléig számos recept található.
Szeretné tudni a "Törökország" szó eredetét, hogy többet megtudjon a francia pulykáról, keresse fel a CIDEF webhelyét.
A VENDÉGEK egészségéért
Tudtad ? A pulyka mindent tartalmaz:
- Gazdag fehérjében és aminosavakban
- Kevesebb mint 2% zsír * (* bőr nélküli)
- Vitaminok (B3 –B6 –B12), cink és foszfor forrása
- Alacsony a telített zsírsavtartalom
Röviden, a pulyka a legalacsonyabb kalóriatartalmú mindennapi hús !
A FELHASZNÁLÓK mindennapi életének megkönnyítése érdekében
A pulyka konszenzusos ízű az étel elkészítéséhez.
Ez egy olyan hús is, amely minden költségvetés számára hozzáférhető.
Fedezze fel a pulykadarabok teljes választékát, standard és címkével, olyan bonyolult nyers pulykáinkkal, mint a kolbász. Szolgáltatásait főtt ételekkel, például főtt pulyka rántással is megkönnyítheti.
Minden pulykánk 100% -ban francia: Franciaországban született, nevelt és felkészült partner tenyésztőinktől.
A legjobbat kínálja vendégeinek, főzze meg a TÖRÖKÖRT !
Alacsony hőmérsékletű pulykafilé, quinoa rizottó gombával
Íme az egészséges és ínyenc recept, amelyet kulináris tanácsadónk dolgozott ki.
- Kijárat pulykafilé 30 perccel a főzés előtt, és ízesítsük sóval és borssal, amely a szívbe hatol.
- Egy serpenyőben 5 percig barnítsa a filét a bőr oldalán, helyezze egy tepsibe. 120 percig sütjük 80 ° C-on.
- Tálalás előtt hagyja a terméket 5 percig pihenni.