Főzés avokádó receptek, előnyök és kalóriák szakácskönyv

Hosszan rámutatott, mivel az túl kövérnek tartott avokádó ma népszerű és büszkén ül az összes foodista asztalon. Szóval mit gondoljon? És hogyan kell főzni, eltekintve a hagyományos guacamolétól?

receptek

Szezonális

  • Kiváló
  • Jól
  • Első
  • Szezonon kívül

Egészségügyi előny

Az avokádó olyan gyümölcs, amelyet gyakran zöldségnek tekintenek. Elég kalóriatartalmú (220kcal/100g), A kalóriák a következők tartalmából származnak egyszeresen telítetlen zsírsavak. Húsában 22% zsír van. Fel lehet ajánlani hiperkoleszterinémiában szenvedőknek. Túlsúly esetén a legjobb mértékkel fogyasztani.

Van még egy erős antioxidáns erő az A-, B-, C-, E- és PP-vitaminoknak a citrusféléknél háromszor nagyobb mennyiségének köszönhetően. Az avokádó a luteinben leggazdagabb gyümölcs, színének eredetében pigment, amely megelőző szerepet játszik a szembetegségekben. Antioxidáns tulajdonságokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a testet bizonyos rákoktól és szív- és érrendszeri betegségektől.

Az avokádó is kiváló káliumforrás, így korlátozza a magas vérnyomás kockázatát, és szintén a a magnézium forrása. Foszfor, vas, réz és cink szintén jelentős mennyiségben van jelen. Az avokádó is nagyon rostokban gazdag amelyek segítenek a vastagbélrák megelőzésében. Vízhajtó és megkönnyíti a húgysav eltávolítását.