Főzés gyerekekkel és tinédzserekkel A szórakozás elsőbbséget élvez!
A főzés a mindennapi élet fontos része, amely néha több, néha kevesebb időt vesz igénybe. Gyakran a gyermekek és a fiatalok nem vesznek részt az ételek elkészítésében - az asztalnál készre kapják a felszolgált ételt. A közös főzés nagyon szórakoztató lehet.
A lényeg lényeg röviden:
- Az étel elkészítésébe és elkészítésébe vonja be gyermekét/fiatalját.
- A konyhában elfogadott szabályok és a higiénikus munkavégzés segítenek az ételek elkészítésében.
- Tegye felelőssé gyermekét/fiatalját az ételek egy részéért, és segítsen a kérdésekben.
Gyermekekkel és tinédzserekkel való főzéskor a következő áll fenn: a szórakozásnak van elsőbbsége! Itt rejlik egy nagy lehetőség a közös étkezési kultúra és táplálkozási oktatás kialakítására a családban. Mivel a gyermekek és a fiatalok gyakran nagyon érdeklődnek és jól érzik magukat a konyhában.
Kész az asztalon
A főzés a mindennapi élet fontos része, amely néha több, néha kevesebb időt vesz igénybe. Ezért sok családban a gyermekek és a fiatalok gyakran nem szerepelnek ezekben a készítményekben, az asztalnál készre kapják a felszolgált ételt. Itt rejlik egy nagy lehetőség a közös étkezési kultúra és táplálkozási oktatás kialakítására a családban. Mivel a gyermekek és a fiatalok gyakran nagyon érdeklődnek és jól érzik magukat a konyhában. Az étkezés megtervezése és a saját elkészítése mindenki számára nagy élmény. A korai életkortól való részvétel közelebb hozza őket az élelmiszerek és a táplálkozás játékos módon történő tudatos kezeléséhez. Használja ki ezt az esélyt!
A családi étkezés összehozza az embereket - mindenki egy asztalnál!
Saját preferenciák és sajátosságok - mindez együtt alkotja a család saját "étkezési kultúráját", ami erősíti az összetartozás és a szolidaritás érzését. A mindennapi életben való közös étkezés azonban gyakran ritkaság. Az időablak a napközi, az iskola, a munka és a szabadidő között nagyon kicsi. Kihívás mindenkit egyszerre az asztalhoz terelni és békében együtt enni. Használja ki a lehetőséget, hogy családi vacsora (együtt főzve)
- szilárd szerkezetet ad a mindennapi életnek, szórakoztató és jó íze van
- szépen terített asztal hozzájárul a jó hangulathoz.
- A közös főzés és étkezés kellemes találkozási hely a család számára.
Felelősséget vállalni
Hasznos, ha minden családtag részt vesz - különösen a gyermekek (életkoruknak megfelelő) és fiatalok segítenek előre megtervezni az étkezést.
Ha az étkezés közös megtervezése kihívást jelent, az segíthet nyomon követni őket a családi idő előrehaladtával. A vásárlást, az előkészítést és a rendrakást az egyes családtagok megoszthatják. Mindenki, aki részt vesz, felelősséget érez.
A gyerekek megtanulnak főzni
A különböző korú gyermekekkel és fiatalokkal való főzés nagy türelmet és kitartást igényel a szülők részéről. De megéri! Mert ha gyermekeivel és tinédzsereivel rendszeresen főz, figyel és segít önnek megtanulni néhány dolgot önállóan, lépésről lépésre - a mottóhoz híven:
Nincs több evés a kanapén vagy a tévé előtt! Ma mindenki a konyhában van! A jó felkészülés és néhány tipp segít abban, hogy mindenki számára szórakoztató legyen!
Jó felkészülés!
- Készítsen családjával együtt menüt a következő napokra, vagy akár a következő hét egészére. Erre a célra a fiatalok a számítógép segítségével létrehozhatnak egy sablont egy menühöz, amelyet újra és újra fel lehet használni a következő menüre.
- Kérje meg a család minden tagját, hogy milyen ételt szeretne enni. Ezzel létrehozhat egy menüt. Tervezéskor vegye figyelembe, hogy mennyi időre kell főznie minden nap.
- Készítsen élelmiszerboltlistát az ételhez. Sok étel egy ideig tárolható, így csak egyszer kell bevásárolni. Az étkezés tervezéséről és a vásárlásokról itt talál további információt.
- A már meglévő ételeket vegye be a tervezésbe, hogy ne romoljon el és ne dobja el. A maradék étkezés is nagyon finom lehet. Ha tippekre van szüksége a gyümölcsök és zöldségek helyes tárolásához, akkor nézze meg a tárolási ABC-t. Az ételek tárolására vonatkozó általános tippek itt találhatók.
Főzés szabályai
Annak érdekében, hogy jól főzhessünk együtt, fontos a konyha néhány szabálya.
Hagyja, hogy a gyerekek és a fiatalok segítsenek!
A gyerekek nagyobb valószínűséggel próbálnak meg új ételeket fogyasztani, ha részt vesznek az elkészítésben. Magyarázza el gyermekének, hogy mit csinál és milyen zöldségeket készít. Hagyja, hogy a zöldségek vagy gyümölcsök kipróbálják, amíg elkészítik őket.
A gyakorlat mestereket teremt!
Időre van szüksége, hogy megismertesse gyermekét vagy fiatalját a főzéssel. Megfelelő idővel tervezze meg a felkészülést a napi rutinjában. Mert ha időre van szükség, gyakran történnek olyan balesetek, amelyek elriasztják a fiatalokat és elveszítik a közös főzési vágyat.
Ha valami nem stimmel, és a recept nem úgy működik, ahogy kellene, akkor beszélje meg gyermekével vagy tinédzserével. Talán együtt találja meg a hibát, és legközelebb jobb lesz az eredmény. Itt talál ötleteket egyszerű és ízletes receptekhez.