Főzés, mint Olaszországban - garnélarák a sütőből
Főzés, mint Olaszországban -
| 600 g | Garnélarák farok (nyers, hámozatlan) |
| 20 g | vaj |
| 3 evőkanál | olivaolaj |
| 2 lábujj | fokhagyma |
| 1/2 hüvely | pirospaprika |
| 1/2 hüvely | zöldpaprika |
| 8 db. | Koktélparadicsom |
| 2 evőkanál | apróra vágott gyógynövények (pl. petrezselyem, majoránna) |
| 1 csipet | só |
| 1 csipet | bors |
| 2 ág | rozmaring |
készítmény
1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
2. Hámozza meg a garnélarák farkát a farokúszókig és a deveinig. Röviden sütjük mindkét oldalán forró vajban és olívaolajban.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Mossuk meg és tisztítsuk meg a paprikát és vágjuk karikákra. Mossa meg a paradicsomot. Keverje össze a fokhagymát és a paprikát gyógynövényekkel, és keverje össze a garnélával. A garnélákat lecsepegtetjük és sütőedénybe tesszük.
4. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk és borsozzuk. Tegye a tetejére a rozmaringágakat. 8–10 perc alatt megfőzzük a garnélákat és tálaljuk.
TIPP: A legjobb, ha ollóval kinyitja a farok alsó részét, majd ujjaival eltávolítja a héjat.
És így készíti el az ételt: Lépésről lépésre
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket