Főzés orosz nyelven; torta

ajánlást

Link tippek

Friss cikkek

Kapcsolatba lépni:

navigáció

Címkék

Nap: torta

Gyermek születésnapi torta

Torta gyermekek születésnapi partijához csokoládé töltelékkel

Sütési idő: kb. 55 perc
Kalória/darab sütemény kb. 520

Gyerek születésnapi torta kozmetikumokkal Ezt a dekoratív gyermek születésnapi tortát nagyon könnyű elkészíteni, és a gyerekek nagyon szeretni fogják. A gyermekek születésnapi tortáját lédús csokoládétorta sütik és csokoládécsókokkal töltik meg. Ezután a gyermekek születésnapi tortáját forró baracklekvárral vonják be. A lekvár finom ízt ad a gyermekek csokoládétortájának, és alapul szolgál a torta habjához.

A gyermekek születésnapi tortáját kész fehér torta hab borítja, majd színes, könnyen elkészíthető marcipánfigurákkal és okosokkal díszítik. A marcipánfigurák esetében a marcipánt ételfestékkel színezik, a marcipánfigurákat pedig a karácsonyi pékség süteményvágóival készítik belőle. A sütemény habnak köszönhetően a Smarties és a marcipán figurák ragaszkodnak a gyermekek születésnapi tortájához. Olvasson tovább… "

Dominó recept

Sütési idő: kb. 20 perc
Kalória/100 g kb. 420

A dominó népszerű karácsonyi csemege. Ön is elkészítheti a dominót. A produkció kissé összetett, de megéri a fáradságot.

A réteges praliné három rétegből áll: mézeskalács, gyümölcszselé és marcipán. Ebben a dominó receptben a mézeskalács réteget rugós formában sütjük. A gyümölcsréteghez baracklekvárot pürésítenek, zselatinnal összekeverik és a rugós formába öntik. A marcipánt finomítják egy kis rummal vagy kirsch-kel.
A dominók esetében a csokoládé párnát kókuszvajjal keverik össze, hogy a csokoládé réteg a lehető legvékonyabb legyen, csakúgy, mint az eredetileg vásárolt dominóknál.

Az eredetihez hasonlóan a dominónak is kb. 25x25x23mm-nek kell lennie. Az összetevők mennyisége és a dominók száma a rugós serpenyő átmérőjétől függ. A recept megadja a három általános rugóforma serpenyő átmérőjének mennyiségét.

Hozzávalók rugós formájú serpenyő átmérőjéhez 24/26/28 cm kb. 52/68/76 dominóhoz:

A mézeskalácsalapra:
2 tojás
125 g cukrot
2 teáskanál mézeskalács fűszer
1 teáskanál kakaó
1/2 teáskanál sós szarv
50 g citromhéj
200 g 405. típusú búzaliszt

A gyümölcskocsonyához:
6/7/8 lap zselatin
375/450/500 g baracklekvár
100/110/120 ml vizet

A marcipán réteghez:
300/350/400 g nyers marcipán
100/110/120 g porcukor
1 evőkanál rum vagy kirsch

A csokibevonathoz:
350/450/500 g sötét vagy világos
Csokoládé kupon
40/50/60 g kókuszzsír, pl. Palmin

A dominókészítés:

A mézeskalácshoz apróra vágja a citromhéjat univerzális aprítóval vagy késsel. A kézikeverővel 3 percig habosra verjük a tojásokat, a cukrot, a mézeskalácsfűszert, a kakaót és az őzszarv sót, majd keverjük hozzá az apróra vágott citromhéjat. Végül óvatosan hajtsa be a lisztet.

Kenje meg a rugós formájú serpenyőt vajjal, és egyenletesen kenje meg a mézeskalács tésztát a rugós formában. Süssük a mézeskalácsot kb. 20 percig előmelegített sütőben, 170 fokos ventilátorral vagy 180 fokon felső/alsó hőfokon. Olvasson tovább… "

Nedves fazék torta meggyzel

összetevők:

4 egész tojás,
20 dag porcukor,
10 dag búzadara,
500 g túró (2 csomag),
1/2 l tejföl (2 csésze),
1 csomag vaníliás cukor,
1 kiskanál sütőpor,
Lé és citrom héja,
1 csomag vanília pudingpor,
kb. 400 g kimagozott meggy (1 pohár).

készítmény:

Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, a meggy kivételével, és tegye sütőpapírral bélelt tortaformába.

Sachertorte recept

Sütési idő: kb. 50 perc
Kalória/darab sütemény kb. 550

Sacher Torte A Wiener Sachertorte a tipikus bécsi csokoládétorta. A Sachertorte tésztáját olvasztott csokoládé-keverékkel készítik, és a csokoládétortát marcipánréteggel borítják. Végül a Sachertorte-t csokoládé hab borítja. Fontos, hogy a vaj, a tojás és a folyékony tészta párna szobahőmérsékleten legyen, hogy a Sachertorte masszát habosra lehessen verni.

Hozzávalók a Sachertorte-hez:

A csokoládétorta esetében:
200 g étcsokoládé kupon
125 g vaj, szobahőmérsékleten
125 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
8 tojás, szobahőmérsékleten
125 g cukrot
1 csipet só
250 g 405. típusú búzaliszt
1 teáskanál sütőpor

A Sachertorte töltelékhez és a csokimázhoz:

125 ml vizet
50 gramm cukor
35 ml/5 evőkanál rum
250 g baracklekvár
250 g nyers marcipán
75 g porcukor
Jeges cukor göndörítéshez
300 g étcsokoládé kupon

A Sachertorte elkészítése:

Béleljen egy rugós formát egy sütőpapírral a Sachertorte számára, majd helyezze rá a rugós peremet, és kenje meg a rugós peremet vajjal.

Vágjon 150 g-os kuperurát durva darabokra, és olvassa fel a kupolót vízfürdőben alacsony hőmérsékleten, vagy olvassa el teljesen ... »

Recept Fekete-erdei torta

sütési idő: kb. 40 perc
Kalória/darab sütemény kb. 450

Ez a fekete-erdei sütemény receptje, amelyet otthon, a Felső-Fekete-erdőben készítek.

Kérjük, ne aggódjon: A Fekete-erdő sütemény receptje meglehetősen kiterjedt, de a gyártási lépéseket részletesen elmagyarázzák, hogy Ön biztosan elkészíthesse a Fekete-erdő tortát. Az alábbiakban talál egy linket a Fekete-erdő torta gyártásának képeivel.

Ideális esetben a tortaalapokat és a fekete-erdei torta meggybetétjét előző nap készítik, hogy a krém hozzáadása előtt hűvösek legyenek. Ha akarja, elhagyhatja az omlós tésztaalapot, de akkor már nem eredeti Fekete-erdei sütemény. A zselatin helyett krémmerevítőt használnak, ezáltal a krém tölteléke szép és laza. Fogyasztás előtt tegye a Fekete-erdei tortát egy ideig hűvös helyre, hogy a kirsch át tudjon ázni.
De most megvásárolta az alapanyagokat, és kezdjen dolgozni! Olvasson tovább… "

citromos sütemény

A finom citromos torta frissítő és vonzó csemege minden ünnepségre. Mivel friss és kellemes citrom íze van, nyáron is teljes öröm, és minden dohányzóasztal fénypontja. Hagyjon egy kis időt az elkészítésre, és pontosan tartsa be a receptben megadott összetevők mennyiségét. Ha kicsit könnyebbre vágysz, a tejszínhab felét joghurttal cserélheted ki. Annak érdekében, hogy a kívánt konzisztenciát továbbra is elérhessük, a zselatin mennyiségét 4 lappal növeljük a joghurtos változat esetében.

Hozzávalók a citrom torta/alap

- 125 gramm cukor
- 4 közepes méretű tojás
- 3 evőkanál víz
- 1 csomag vaníliás cukor vagy egy csipet vaníliás pép
- 75 gramm liszt
- 50 gramm kukoricakeményítő
- 1 csomag sütőpor

Hozzávalók a citromkrémhez

- 8 lap zselatin
- Olvasson többet 300 millili íróról ... »

Philadephia torta

készítmény

Helyezzen egy 26 cm-es rugós formájú serpenyő keretet, alja nélkül, zárva egy tortalapra. Finoman reszelje le a ladyujjakat, és tegye egy tálba. Adjuk hozzá a vajat, alaposan keverjük össze, és egyenletesen osszuk el a keveréket a rugós formában és erősen nyomjuk meg.

Áztassa a zselatint a vízbe a csomagon található utasításoknak megfelelően. A krémhez tegye a krémsajtot egy tálba, finoman reszelje le egy (alaposan megmosott) citrom héját, és keverje bele a krémsajtba. Nyomja össze mindkét citromot, és keverje hozzá a levét. Hozzáadjuk az epres joghurtot, 100 g cukrot és 0,2 l eperlevet, és összekeverjük a krémsajttal.

Nyomja ki a zselatint, tegye egy kis lábosba, és keverés közben óvatosan melegítse, amíg fel nem oldódik és folyékony lesz. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja kissé kihűlni. Olvasson tovább… "