Francia burgonya - nagymamák 1 euró receptek

Francia krumpli

Francia krumplis rakott, nagyanyám jó barátjának receptje alapján, aki hosszú ideig Franciaországban élt. Mert így a franciák valóban olcsók és elkényeztetik a kulináris élvezetekkel.

Hozzávalók 6 fő részére:
1 kg viaszos burgonya 1,20 euró
250 ml tejföl 65 cent
250 ml tejszín (tejszínhab) 65 cent
5 tojás (4 kemény és 1 nyers tojás) 1 euro
300 g Cabanossi 2,40 euró
bors
köménymag

Francia burgonya elkészítése:

Forraljuk fel a burgonyát héjával egy serpenyőben.

Közben 4 tojást keményen felforralunk (legalább 10 percig) és szeletekre vágjuk.

Ezután a főtt burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

Vágja a Cabanossi-t is vékony szeletekre.

Egy kivajazott tepsiben először rétegezzük a burgonyaszeletek egyharmadát, majd a tetejére a tojások felét és a cabanossi-t. Most fűszerezd borssal és köménymaggal. Ismételje meg újra az egészet. Tegye a tetejére a burgonyaszeletek utolsó harmadát.

Most habverj 1 tojást a tejszínnel. Ezután öntsük ezt a keveréket és a tejfölt az utolsó burgonyarétegre, majd fűszerezzük újra.

180 ° -ra melegített sütőben kb. 35-45 percig sütjük, vagy addig, amíg a burgonya megbarnul.

Ez a burgonyás rakott étel csak egy adagra kerül

Kóstolja meg a finomabb burgonyás rakottakat?

Nincs kiválasztva galéria, vagy a galéria törölve lett.

---