Franciaország betiltja a zöldségtermékek húsneveit - watson
Sok ember hús nélkül él a mindennapokban. Sokan azonban még mindig nem akarják eltávolítani az étlapjukból azokat az ételeket, amelyek általában húst tartalmaznak. Ezért népszerűek a fogyasztók körében olyan húspótló termékek, mint a „szója-szelet”.
A francia nemzetgyűlés most elfogadta a zöldségtermékek húsneveinek a jövőbeni betiltásáról szóló törvényjavaslatot. A francia parlament még azelőtt elfogadta a tervezetet, hogy az Európai Bizottság megvizsgálta a törvényt az úgynevezett "bejelentési eljárás" során. A Bizottságnak valóban ellenőriznie kell az összes műszaki előírást, mielőtt egy uniós ország elfogadhatja azokat. Ez a szabály a húspótlókra vonatkozó francia törvényre is vonatkozik.
A tervezettel a francia képviselők elsősorban azzal foglalkoznak, hogy az ügyfeleket ne tévesszék meg. A törvénynek szabályoznia kell a növényi fehérjék százalékos arányát is, amelyekből a húsnevek már nem engedélyezettek.
Az Európai Vegetáriánus Unió (EVU) és annak francia tagszervezete bírálja a törvényjavaslatot.
Amint arról a "Lebensmittelzeitung" beszámol, az EVU nem találja érthetőnek az érvelést. "A hiszékeny fogyasztó képe, aki nem képes megkülönböztetni a hús alapú terméket a növényi alapú terméktől - még akkor is, ha ezt egyértelműen megkülönbözteti a termék neve - pártfogoló, bírálja az EVU-t.
Hol a bizonyíték?
Az EVU bizonyítékot is akart volna arra, hogy az ügyfeleket valóban olyan szavakkal tévesztik meg, mint a "vegetáriánus szelet". A német szomszédra való tekintettel a szervezet elmagyarázza:
"A Szövetségi Szövetség német fogyasztói szövetségének felmérése azt mutatja, hogy az ügyfelek mindössze négy százaléka akaratlanul vegetáriánus terméket vásárol húskészítmény helyett - és fordítva".
A vegetáriánus, sőt a vegán termékek is egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek Németországban.
Ebben az országban a vegetáriánus vagy vegán húspótló termékek csomagolása általában másképp van megtervezve - és nem közvetlenül a húsipari termékek mellé kerül a szupermarketben.