Frangipane palacsinta 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 250g liszt
  • 6 tojás
  • 75 cl tej
  • 30 g olvasztott vaj
  • 2 evőkanál rum
  • 30 g cukor

Mandulakrém

palacsinta

  • 250 g mandula
  • 250 g porcukor
  • 200 g puha vaj
  • 3 tojás
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál rum

Készítmény

Mandulakrém. Keverjük össze a mandulát, a porcukrot és a puha vajat konyhai robotgéppel. Add hozzá a tojásokat egyesével, a keményítőt és a rumot, még kevergetve, amíg a krém sima nem lesz.

Öntsük a lisztet, tejet, tojást, olvasztott vajat, cukrot és rumot a turmixgép táljába, és nagy sebességgel keverjük össze a tészta emulgeálásához. A palacsintákat kivajazott serpenyőben megfőzzük, félbehajtjuk, hozzáadunk 1 jó kanál mandulakrémet és feltekerjük őket. Helyezze őket kivajazott tepsibe menet közben, melegen tartva alufóliával. Töltsön kb. 10 percig előmelegített sütőben 5-6/160 ° -on, mielőtt megkóstolná őket.