FRAPPES recept (korzikai sütemények)

SIKERES KIS TESTÉDESÍTŐK

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

400 gr liszt 2 tojás 2 evőkanál pálinka vagy pasztis vagy citromlé 60 gr olvasztott vaj 1/2 tasak élesztő 60 gr cukor. 1 kis doboz sűrített, nem cukros tej citromhéj (opcionális)

korzikai

Készítmény:

Egy tálba tegyük a lisztet, a cukrot, amelyet a tojás összekever, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Tej. A választott aroma. Az élesztő. És dolgozzuk meg a tésztát.

Hagyja két órán át ülni.

Vágjon vastag szeleteket a tésztájába, és görgessen ki egy hengerrel, majd vágjon gyémánt, téglalap vagy más alakúra.

Sütjük őket egy serpenyőben olajban vagy egy olajsütőben.

Amint még forrón kijönnek, kenje be őket cukorral és élvezze.

Mindegyik téglalap vagy rombusz közepébe rést készítünk, elfelejtettem, nem tudom, hogy ez változtat-e valamit, de finomak voltak).