Fratzer diéta
A Fratzer diéta a sclerosis multiplexes betegek táplálkozási terápiája, feltalálója, Uwe Fratzer után kapta a nevét.
sztori
Dr. Uwe Fratzer (1942–1994) azért fejlesztette ki ezt az étrendet, hogy segíteni tudjon az SM által érintett unokahúgán. Amint unokahúga állapota stabilizálódott vagy javult, Fratzer ugyanolyan sikeresen alkalmazta a terápiát más SM-es betegeknél. Munkáját dr. Olaf Hebener, aki halála után folytatta Fratzer munkáját.
A diéta
Ez egy nem specifikus gyulladáscsökkentő terápia, amelynek célja a vér-agy gát lebontásának megakadályozása sclerosis multiplexben. Ennek a védelmi funkciónak a központi idegrendszerre való átjárhatósága az előfeltétele annak, hogy az idegtraktusok mielinje károsodjon.
A betegek alacsony linolsavtartalmú étrendet követnek, ami a rendelkezésre álló arachidonsav csökkenéséhez vezet, ezáltal csökkentve a gyulladásos okokra adott válaszokat. Az MS-ben a központi idegrendszer károsodását az arachidonsav-kaszkád gyulladásos mediátorai, oxigéngyökök és citokinek közvetítik, amelyek aktiválják a specifikus immunvédelmet.
Az étrend mellett további anyagok bevitele biztosítja a táplálkozási terápia fenntarthatóságát, nevezetesen
- Lazacolaj (erősen telítetlen tengeri eredetű omega-3 zsírsavak ellátása)
- szelén
- E-vitamin
- Kagylóhús kivonatok