Friss gyümölcs négy E-vel
Elemezzük a friss gyümölcsöket, a gyümölcslét "tutti frutti" -val, szénsavas üdítővel, szakemberünkkel, Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzorral együtt. A jövő héttől naponta közzétesszük ezt a rovatunkat, amelyet szakemberünk segítségével készítettünk.
Először is meg kell jegyezni, hogy a címkét rendkívül nehéz elolvasni a készítmény leírásában, a fogyasztó számára gyakorlatilag hozzáférhetetlen, ami ellentétes a címkézés törvényével. A fogyasztónak ismernie kell a tápértéket, amelyből megtudhatja a termék energiaértékét. De a címke nem adja meg ezeket az információkat, ami ellentmond a törvénynek. A friss gyümölcs valójában szénsavas víz (szóda), 4% gyümölcslével. A címke információkat tartalmaz egy versenyről is, amely a "Természetes" logót használja, és arra készteti a fogyasztókat, hogy azt gondolják, hogy ez egy természetes termék.
"A termék 4% gyümölcslevet tartalmaz - alma, narancs, banán, mangó, ananász stb., Különböző arányban.
Tartalmaz továbbá szén-dioxidot, feloldva demineralizált vízben (szifon), azonosítatlan természetes aromákat. Az ital összetétele a következő élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazza: citromsav - E 330, C-vitamin - E 300, béta-karotin - E 160a, nátrium-benzoát - E 211. Az ital szárazanyag-tartalma 10 Brix fok (kb. 10 gramm szárazanyag) 100 ml), amely 4% gyümölcslevet tartalmaz, és a fennmaradó legfeljebb 10% nem határozza meg, hogy mit jelent. Mivel nincs utalás az energiaértékre Kcal/KJ-ban, nem ismerjük a kalóriabevitelt. A nátrium-benzoát egy mesterséges tartósítószer, amelyet gyakran használnak allergia, ekcéma, asztmás rohamok kiváltására. A béta-karotin szintetikus adalékanyag, felesleg esetén a bőr sárgás megjelenést kaphat.
A citromsav cukrok jelenlétében károsíthatja a fogzománcot. A következtetés: ez nem gyümölcslé, hanem gyümölcslével és négy mesterséges élelmiszer-adalékkal (Es) rendelkező szóda, elég ahhoz, hogy ne lehessen összehasonlítani egy frissen elkészített gyümölcslével "- állítja prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi.