Friss tészta garnélával és főzőkrémmel, olasz recept
Friss tészta garnélával és főzőkrémmel, olasz recept, gyors és ízletes. Ez a fajta finom és könnyen elkészíthető étel, minden alkalomra jó: étkezés családdal vagy barátokkal.
Hozzávalók friss tészta recept
- 300g tészta tészta
- 350g friss garnélarák
- 200g tejföl főzéshez
- Két gerezd apróra vágott fokhagymát
- ½ citromlé
- ½ pohár száraz fehérbor
- Egy kis olívaolaj garnélarák, só, bors és kurkuma főzéséhez .
- Sáfrány is használható a kurkuma helyett a színhez .
Hogyan készítsük el a garnélarákos friss tészta receptjét?
Hámozzuk meg a garnélarákot, mossuk és 3 percig pirítsuk olívaolajban, amíg színüket megváltoztatják, narancssárgává válnak, majd hozzáadják az apróra vágott fokhagymát.
Hűtsük le fehérborral, körülbelül két perc múlva, amikor az alkoholt eltávolítottuk a borból, adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot, kurkumát és citromlevet.
A végén hozzáadjuk a sós vízben megfőtt és jól lecsepegtetett tésztát. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel.
Azonnal tálaljuk, forrón.
A recept és a képek Cristina Manole tulajdonában vannak, és részt vesz a "Nagy őszi versenyen, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül". Az általa közzétett további recepteket itt találja.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Friss tészta garnélával és főzőkrémmel, olasz recept