Fűszeres marhahús gulyás; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

A gulyást olyan fűszeresre készítheti, amennyit csak akar, de ne feledje, hogy a krém csillapítja a sebességét. A recept jó, a marha gulyás, finom!

* 4 adag * főzési idő 1 óra 30 perc

ÖSSZETEVŐK

1 teáskanál édesköménymag

2 evőkanál olívaolaj

800 g marhahús, kockákra vágva

15 g dehidratált gomba

400 g paradicsom lében - konzerv

150 ml tiszta marhahúsleves

1 sárga paprika és egy piros paprika, szeletekre vágva

3 evőkanál petrezselyem apróra vágva

Egy darab paprika por díszítésre

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1 Melegítse elő a sütőt 2/160 ° C-ra. Hevítsen egy tapadásmentes serpenyőt, és barnítsa meg az édesköményt, amíg az ízek nem kezdenek felszabadulni, tegye félre.

2 Ugyanabban a tálban melegítsen fel 1 evőkanál olajat. Megszórjuk a húst liszttel és egyenletesen megsütjük. Tegye félre a húst, és törölje le az edényt papírtörlővel. 1 evőkanál olajat felmelegítünk, és a hagymát lassú tűzön 10 perc alatt megpuhítjuk. Hozzáadjuk a paprikát és 2 percig pirítjuk.

3 Közben hidratálja a gombákat egy kis tálban, öntsön 100 ml forró vízzel, és hagyja 15 percig ázni.

4 Egy serpenyőbe tegye a megpirult húst, hagymát, édesköménymagot, gombát, paradicsomot, marhahúslevest, borsot, és szórja meg sóval és borssal. Forraljuk fel, majd süssük 1-1 órán át és ½ vagy amíg a hús megpuhul. Megszórjuk petrezselyemmel és tejföllel és paprikaporral tálaljuk.

Próbálja ki a következő recepteket: sertésgulyás, marhahúsgulyás és csirke kaliforniai paprika

---