Főtt kukorica, a depresszió ismeretlen gyógymódja
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Marosvásárhely
A kukorica egyike azoknak a gabonaféléknek, amelyek fontos előnyökkel járhatnak a szervezet számára. A kukoricakúra segít a cukorbetegeknél, szabályozza a vérnyomást, kiegyensúlyozza a béltranszportot, kezeli a depressziót, megszépíti a bőrt és a hajat.
A kukorica eredete
A kukorica Közép-Amerikából származik, és 7000 évvel korunk előtt termesztették. A maják, az aztékok és az inkák alapvető étele volt.
Az ókori népek a kukoricamagokat táplálékként használták olaj, alkohol vagy ékszerek előállításához. A levelek jót tettek matracok kitöltésére, babák és mokaszinok készítésére, valamint temetési szertartásokban. Az olaszok és a franciák csak a 16. században kezdték művelni. A spanyoloknak és a portugáloknak köszönhetően a kukorica Afrikába is eljutott.
Diétás szövetséges és gazdag vitaminokban
A kukoricát cukorbetegeknek ajánlják, mert csökkenti a vérnyomást és a vércukorszintet. A magas folsavmennyiség miatt a kukoricának alapvető szerepe van a sejtosztódásban, és hozzájárul a depresszió, a pattanások és a szőrnövekedés kezeléséhez is.
A kukoricában nagy mennyiségben jelen lévő magnézium küzd a test öregedésével
A főtt kukorica gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és elősegíti a béltranzit egyensúlyát. Gazdag A-, B-, C- és E-vitaminokban, valamint ásványi sókban - magnéziumban, foszforban, káliumban, de rostokban is. A kukorica anti-stressz hatású, segíti az idegrendszer, az izmok, a szív és a vörösvérsejtek működését. A kukorica tartalmaz egy fontos antioxidánst - E-vitamint is, amely megvéd bennünket az ízületi gyulladástól.
A kukoricaselymet szárítják és infúzióként használják
A kukoricaselyem nagyon erős vízhajtó és szabályozza a vese működését. Készíthet infúziót, amelyet forrón lehet inni egy teáskanál mézzel. Ezt az infúziót vesekövek, hólyaghurut, albuminuria, a víz eltávolítása a szövetekből jelzik. A kukoricaselyem tea segít eltávolítani a veseköveket vagy a homokot.
Hogyan főzhető, és mit tehetnek még a háziasszonyok a kukoricával
Lehet, hogy nem tudod, de a kukoricacsutkákat korábban az amerikai indiánok rágógumiként használták. Ma Brazíliában és Indonéziában a tej és a csemegekukorica kombinációja számos hagyományos étel alapja. Pakisztánban az utcai árusok kukoricát főznek forró, fémtálcákkal borított homokban.
Közép-Amerikában a kukoricából a "chichi" szilárdságot, a kukoricalisztből pedig tortillát készítenek.
tippek: Ha forralt vagy pároljuk, ne adjunk hozzá sót, és ne hagyjuk a kukoricát túl forrni, mert megkeményedik és elveszíti az ízét. Grillezhető, levelekbe csomagolva.
Főtt kukorica nagyon könnyen elkészíthető, és ha friss, akkor a "tejnek" ki kell ugrania a szemekről, amikor a körmével nyomja. Így tudni fogja, hogy 30-40 perc alatt elkészül. A kukoricát meg kell hámozni és meg kell mosni. Tegye a levelek felét az edény aljára, tegye hozzá a megpucolt kukoricát, és tegye a tetejére a többi levelet. Forraljuk fel, majd miután felforrt és enyhén lehűlt, meghintjük sóval vagy vajjal.
Főtt kukorica adható a levesekhez annak táplálkozási tartalmának javítása érdekében.